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[PLZ 4*] Diese Steaksoße

S

starturk

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Kennt jemand dieses steaksauce?


Leider habe ich nur das Video ich meine diese braune Soße oder ist das Steak nur Butter getränkt
 
Hallo starturk,
schau doch mal bitte hier: Diese Steaksoße. Da wirst Du fündig!
 
Au jus = im (eigenen) Saft

Die Amerikaner strecken diesen dann noch ordentlich mit Rinderbrühe und evtl. Rotwein. Unter "au jus" findest du im netz massig Rezepte
 
Probier es mal mit Rinderbrühe Karotten und Zwiebeln ca.90 min niedrig kochen und mit Maggi nachwürzen.
Jeder fragt mich wie ich die sose mache, dabei ist es sehr einfach und gut.
 
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