Belzi
Grillkaiser
Hallo Freunde ,
nach kurzer Überlegung und noch schnellerem Ausprobieren haben wir festgestellt ,
dass der Kohlekorb unseres UDS auch fast unter den Rosten plazierbar ist.
Deshalb spontane Direktvergrillung ausprobiert , mit dem , was noch da war.
Erst mal die Position vom Korb , mit Spiritus-Turbo (Feuerwehrler wegkucken!) :
Darauf den Kohlerost mit Minion-Rohr und halb voll mit Brekkies :
Frische Brekkies und Brekkie-Reste drumherum plaziert :
Nach gerade mal 10 Minuten :
Und hier die Versuchsobjekte :
Da war doch glatt noch etwas Rinderhack in der TK....
Salz , Pfeffer , Pattiepresse , Folie zum trennen...fertig.
Etwas unscharf , aber gut erkennbar :
es war Rinderhack aus dem Discounter. Der Gewichtsverlust ist nicht unerheblich!
Zu allem Übel dann auch noch keine Burger-Brötchen im Haus , also muss Toast herhalten :
Auch wieder unscharf , es musste schnell gehen , wir hatten Hunger...!
Fazit : Burger waren ok , trotz Discounter , das nächste Mal im richtigen Brötchen,
und vor allem :
der UDS hat die Direkt-Probe bestanden.
Demnächst bekommt der Feuerkorb noch 2 Bleche zum trennen der Kohle verpasst,
also zum seitlich platzieren , dann müsste auch die indirekte Vergrillung möglich sein.
Ich hätte Anfangs nicht gedacht , was in so einem Fässchen alles möglich ist...!
Gruß
Belzi
nach kurzer Überlegung und noch schnellerem Ausprobieren haben wir festgestellt ,
dass der Kohlekorb unseres UDS auch fast unter den Rosten plazierbar ist.
Deshalb spontane Direktvergrillung ausprobiert , mit dem , was noch da war.
Erst mal die Position vom Korb , mit Spiritus-Turbo (Feuerwehrler wegkucken!) :
Darauf den Kohlerost mit Minion-Rohr und halb voll mit Brekkies :
Frische Brekkies und Brekkie-Reste drumherum plaziert :
Nach gerade mal 10 Minuten :
Und hier die Versuchsobjekte :
Da war doch glatt noch etwas Rinderhack in der TK....
Salz , Pfeffer , Pattiepresse , Folie zum trennen...fertig.
Etwas unscharf , aber gut erkennbar :
es war Rinderhack aus dem Discounter. Der Gewichtsverlust ist nicht unerheblich!
Zu allem Übel dann auch noch keine Burger-Brötchen im Haus , also muss Toast herhalten :
Auch wieder unscharf , es musste schnell gehen , wir hatten Hunger...!
Fazit : Burger waren ok , trotz Discounter , das nächste Mal im richtigen Brötchen,
und vor allem :
der UDS hat die Direkt-Probe bestanden.
Demnächst bekommt der Feuerkorb noch 2 Bleche zum trennen der Kohle verpasst,
also zum seitlich platzieren , dann müsste auch die indirekte Vergrillung möglich sein.
Ich hätte Anfangs nicht gedacht , was in so einem Fässchen alles möglich ist...!
Gruß
Belzi
!!! sehr schöne Bilder ! und im Vergleich zu nem WSM sehr viel Geld gespart
