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Diverse Rippchen aus dem UDS

A

AAAKK

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo,
heute wieder beim FmV nicht um die Rippen gekommen...

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Kotelettrippen aka Babybacks und Bauchschälrippchen aka ??

gerubbt und ab in die Tonne zum 5-0-0

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Mal sehen ob die 5 Std für den dicken Lappen reichen :D

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Die Babyback Ribs 5-0-0 waren wieder super aber die Bauchschälrippchen hätten noch ca. 2 Std. länger gebraucht oder hätten doch Folie benötigt. So waren sie noch zu fest.
Hat jemand einen Tip für die Zubereitung?

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