Hallo Sportsfreunde,
In letzter Zeit sieht man bei YT schon mal öfter, dass Fleisch vom Discounter getestet wird. Da auch ich ein Freund des Testens bin (gibt da schon einige Berichte), habe ich die Gattin heute beim Einkauf im L**L begleitet und mich intensiv in den Frischfleisch-Truhen umgeschaut. Laut Aussage der beiden "großen" Discounter will man ja in absehbarer Zeit nur noch Fleisch aus den höheren Haltungsformen anbieten und hat mit der Umstellung des Sortiments auch beteits begonnen. Das sieht man auch, denn HF-1 ist nur noch sehr wenig zu finden ... HF-2 und 3 sind dagegen schon recht häufig vertreten. HF-4 ist aber immer noch sehr selten.
Anyway - ich habe mal eine kleine Auswahl mitgenommen und werde die in der nächsten Zeit auf den Rost packen. Natürlich werde ich dann auch ausführlich über die Ergebnisse berichten und versuchen, möglichst objektiv zu sein - wobei aber natürlich immer auch subjektives mit hineinspielt.
Egal - man wird sehen ... Hier jetzt erst einmal die Beute der heutigen "Truhen-Jagd":
Los gehts mit einem nicht näher bezeichneten Steak aus Uruguay in Pfeffermarinade. Ist eigentlch überhaupt nicht mein Fall, fertig mariniertes Fleisch zu kaufen, aber die Gattin meinte, das sieht irgendwie lecker aus. Naja - ist ja ein Test, und warum also nicht ... Größe / Gewicht sollten für zwei Personen reichen.
Als nächstes zwei US-Beef Chuck-Eye Steaks. Nacken ist ja nicht ganz so zart wie z.B. Rib-Eyeo der Rumpsteak, wird aber durchweg gut bewertet. Also testen ...
Dann zwei Stücke Entrcote, bzw. Rib-Eye von der deutschen Färse. So etwas hatte ich vor ein paar Jahren schon mal, aber damals war das alles noch HF-1. Bin schon ganz gespannt, wie die jetzt sind.
Zuletzt noch ein Paket mit Minutensteaks vom Jungbullen. Sicherlich das am wenigsten gute Fleisch des heutugen Einkaufs - um es mal diplomatisch auszudrücken. Und eigentlich hat mich das Wort "Jungbulle" schon abgeschreckt, aber mir schwebt da seit einiger Zeit etwas vor, was durchaus zu einem gewissen Erfolg führen könnte. Also auch testen.
LG
Edit sagt noch - ist schonn bemerkenswert, wenn Lebensmittel elektronisch gegen Diebstahl gesichert werden müssen ...
In letzter Zeit sieht man bei YT schon mal öfter, dass Fleisch vom Discounter getestet wird. Da auch ich ein Freund des Testens bin (gibt da schon einige Berichte), habe ich die Gattin heute beim Einkauf im L**L begleitet und mich intensiv in den Frischfleisch-Truhen umgeschaut. Laut Aussage der beiden "großen" Discounter will man ja in absehbarer Zeit nur noch Fleisch aus den höheren Haltungsformen anbieten und hat mit der Umstellung des Sortiments auch beteits begonnen. Das sieht man auch, denn HF-1 ist nur noch sehr wenig zu finden ... HF-2 und 3 sind dagegen schon recht häufig vertreten. HF-4 ist aber immer noch sehr selten.
Anyway - ich habe mal eine kleine Auswahl mitgenommen und werde die in der nächsten Zeit auf den Rost packen. Natürlich werde ich dann auch ausführlich über die Ergebnisse berichten und versuchen, möglichst objektiv zu sein - wobei aber natürlich immer auch subjektives mit hineinspielt.
Egal - man wird sehen ... Hier jetzt erst einmal die Beute der heutigen "Truhen-Jagd":
Los gehts mit einem nicht näher bezeichneten Steak aus Uruguay in Pfeffermarinade. Ist eigentlch überhaupt nicht mein Fall, fertig mariniertes Fleisch zu kaufen, aber die Gattin meinte, das sieht irgendwie lecker aus. Naja - ist ja ein Test, und warum also nicht ... Größe / Gewicht sollten für zwei Personen reichen.
Als nächstes zwei US-Beef Chuck-Eye Steaks. Nacken ist ja nicht ganz so zart wie z.B. Rib-Eyeo der Rumpsteak, wird aber durchweg gut bewertet. Also testen ...
Dann zwei Stücke Entrcote, bzw. Rib-Eye von der deutschen Färse. So etwas hatte ich vor ein paar Jahren schon mal, aber damals war das alles noch HF-1. Bin schon ganz gespannt, wie die jetzt sind.
Zuletzt noch ein Paket mit Minutensteaks vom Jungbullen. Sicherlich das am wenigsten gute Fleisch des heutugen Einkaufs - um es mal diplomatisch auszudrücken. Und eigentlich hat mich das Wort "Jungbulle" schon abgeschreckt, aber mir schwebt da seit einiger Zeit etwas vor, was durchaus zu einem gewissen Erfolg führen könnte. Also auch testen.
LG
Edit sagt noch - ist schonn bemerkenswert, wenn Lebensmittel elektronisch gegen Diebstahl gesichert werden müssen ...
