Hallo,
hat jemand eine gute Idee wie man ne Kalträucher Vorrichtung baut für wenig Geld?
hat jemand eine gute Idee wie man ne Kalträucher Vorrichtung baut für wenig Geld?
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DIY Kalträucher Vorrichtung
- Ersteller Zwackmix
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Zwackmix,
schau doch mal bitte hier: DIY Kalträucher Vorrichtung. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: DIY Kalträucher Vorrichtung. Da wirst Du fündig!
Du hast dir doch eine Tonne zum Heißräuchern gebaut. Nimm doch die zum Kalträuchern.
Geht ja fix mit dem Heißräuchern, so daß du auch im ungünstigsten Fall keine Überschneidung von Heiß- und Kalträuchern hast.
Du schreibst ja selbst, daß du sie zum Kalträuchern verwenden willst am Anfang.
Nachtrag: Meinst du einen Sparbrand?
Geht ja fix mit dem Heißräuchern, so daß du auch im ungünstigsten Fall keine Überschneidung von Heiß- und Kalträuchern hast.
Du schreibst ja selbst, daß du sie zum Kalträuchern verwenden willst am Anfang.
Nachtrag: Meinst du einen Sparbrand?
und eine Sparbrand kostet nicht die Welt bzw ist auch für kleines Geld (aus einem Lochblech) selber zu bauen - gib der SuFu eine Chance!
Glück Auf
Glück Auf
Hallo
Ich hab hier den Link zum Bauplan meiner Selch da ist auch ein selbstgebauter Sparbrand mit dabei.
Ich hoffe du kannst damit etwas anfangen.
http://www.1-2-do.com/de/projekt/Ra...aeuchern/bauanleitung-zum-selber-bauen/17371/
Ich hab hier den Link zum Bauplan meiner Selch da ist auch ein selbstgebauter Sparbrand mit dabei.
Ich hoffe du kannst damit etwas anfangen.
http://www.1-2-do.com/de/projekt/Ra...aeuchern/bauanleitung-zum-selber-bauen/17371/
OP
OP
Ja sry, mein ja Sparbrand.
Servus Zwackmix,
man nehme einen gelochten GN-Behälter (bekommt man für 10 bis 15 EUR bei ebay)
und einen eckigen Backrahmen ( bekommt man bei EDEKA für 7 EUR)
weiß jetzt nicht warum das Bild auf dem Kopf steht?
Die Einzelteile baust du dir zu einer Schnecke zusammen und damit das alles schön zusammenhält, brauchst du nur die Laschen mit einer Zange quetschen.
Der Sparbrand funktioniert spitzenmäßig, bin vollauf zufrieden damit. Vorallem ist er schnell befüllt und leicht zu reinigen, da der Backrahmen nicht mit dem Gastro Behälter befestigt ist.
man nehme einen gelochten GN-Behälter (bekommt man für 10 bis 15 EUR bei ebay)
und einen eckigen Backrahmen ( bekommt man bei EDEKA für 7 EUR)
weiß jetzt nicht warum das Bild auf dem Kopf steht?
Die Einzelteile baust du dir zu einer Schnecke zusammen und damit das alles schön zusammenhält, brauchst du nur die Laschen mit einer Zange quetschen.
Der Sparbrand funktioniert spitzenmäßig, bin vollauf zufrieden damit. Vorallem ist er schnell befüllt und leicht zu reinigen, da der Backrahmen nicht mit dem Gastro Behälter befestigt ist.
Anhänge
Das ist mal ne gute Lösung. Muss ich mir merken.
Wie groß ist der GN Behälter? 1/1; 1/2; 1/3?
Das ist ein 1/1 und 6cm hoch
@lumpei wie lang brennt denn der Brummer?
Gruß Jens
Gruß Jens
Wenn ich an nur an einer Stelle anheize, raucht der schon mal gute 30 Stunden.
Doch ich steuere meine Schranktemperatur, indem ich den Brummer an zwei bis drei Stellen gleichzeitig zünde, da raucht dieser je nachdem so 12 bis 15 Stunden
Doch ich steuere meine Schranktemperatur, indem ich den Brummer an zwei bis drei Stellen gleichzeitig zünde, da raucht dieser je nachdem so 12 bis 15 Stunden
Ich denke mal für einen UDS überdimensioniert.
Der Beeketal ist schon für 5m^3 ausgelegt und für einen UDS im Prinzip auch schon zu groß.
Der Beeketal ist schon für 5m^3 ausgelegt und für einen UDS im Prinzip auch schon zu groß.
Mein Räucherschrank ist 60x60x120 und ich räuchere damit schon seit 6 Jahren.
Meine Schinkenstücke haben bisher nicht gehustet, und haben wunderbar geschmeckt.
Meine Schinkenstücke haben bisher nicht gehustet, und haben wunderbar geschmeckt.
OP
OP
Gute Idee lumpei, aber ich denke dürfte etwas groß sein für meine Tonne. Hab mich dann heute mal kurz hingesetzt und ne 4 € Gitter Variante gebastelt ...
Anhänge
Moin Lumpei,
eigentlich ganz einfach!
Man muss halt nur drauf kommen...
Klasse Idee, gut beschrieben.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
OP
OP
Testergebnisse folgen morgen.
Servus Zwackmix,
der Sparbrand ist dir aber auch gelungen! Gefällt mir!
Wird sicher gut funktionieren.
Guß
Woife
der Sparbrand ist dir aber auch gelungen! Gefällt mir!
Wird sicher gut funktionieren.
Guß
Woife
OP
OP
War mir sogar zu geizig ne Blechschere zu kaufen, weil dann hätt ich auch so wieder können einen kaufen. Musste die Flex herhalten 
Ziel war ja billiger Sparbrand ^^
Ziel war ja billiger Sparbrand ^^