(DK-Urlaub)Rinderfilet 5 Sortie

[KnobivonNordesch]

Hallo! Leute!
Ich hatte heute wieder Versorgung für 10 Leute.
Kartoffelgratin uns Rinderfilet in 5 FARIATIONEN.
Das Filet war so schön, da habe ich als Vorspeise für alle zum Probieren Charpaccio gemacht. hauch dünn geschnitten. P und S, Olivenöl ,Prise Zucker 10 Tropfen Balsamico, Jamie Oliver Gewürzmühle (Ingwer, Orange..)
Danach am Stück ein Filet im Ganzen auf den GA (Rebknorzen-Rauch)
Die nanderen Stücke mit Kräuterkruste(provenziale]; Gorgonzola und natur P.
Das ganze Filet auf dem GA.
Den Rest auf dem Rotal Barby
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ist-das-fuern-grill-hae.150264/
Der Rotal Barby funktioniert zwar nicht so gut wie ne Kugel, ging aber.

 

[Burn_out]

Rinderfilet ist schon was feines.

Aber da du gerade in DK bist könntest du wenn du noch Platz im Auto hast
für die Rückreise ein paar GA's mitbringen. Die sind hier gerade gesucht wie verrückt (von mir übrigens auch) ün:

Gruß Klaus

 

[Gruschi]

Hallo Knobi

Urlaub fetzt,da kann man sich richtig Zeit fürs Hobby nehmen.
Fein gemacht,gruß Jens

 

[f-r-a-n-k]

Klasse Fleisch und schräger Grill!

Viele Grüße nach Römö!

 

[Crash0r]

endlich liest man mal wieder was von dir

sehr schöne urlaubsvergrillung und einen schönen urlaub noch :daumenhoch: