DO eingebrannt mit Dampfnudeln

[BrauervomCarl]

Hallo Dopfer,

heute hab ich mir mal gedacht,probierste mal Dampfnudeln nachm Rezept von @de Tina
Vanillesoße nach Fonsi Schubeck(die war echt megageil,aber schon bissl aufwendig).

Hat alles gut geklappt,bis sich dann ein leicht verbrannter Geruch breit machte,als die Nudeln im DO waren.
Sofort reagiert aber da wars natürlich schon zu spät,etwas viel Unterhitze .

Geschmeckt hats megageil(was halt noch übrig war nachdem entfernen der"Kruste")

Aber seht selbst die Katastrophe...bin gespannt ob der DO wieder wird.


Schaut eigentlich ned schlecht aus,aber am Rand sieht man schon den Supergau

Sodala,hab jetzt erstmal den DO eingeweicht um die Feststoffe rauszubringen.Ums neu einbrennen werd ich wohl nicht herumkommen.....
Hoffentlich ist der Anschiss aus Kirchham ned zu groß

Schönen Feiertag noch

Grias vom Christoph

 

[r2d2]

Und wo ist das aufwendige schön angerichtete Tellerbild???
Also ein wenig Mühe hättest du dir schon geben können

Das mit dem DO wird schon wieder.
Es passiert eben ab und an mal, dass was i.d.H. geht!
Sieht trotzdem gut aus

 

[holledauerin]

eiei - das ist ärgerlich. Ich hab mich noch ned getraut, Dampfnudel im DO zu machen, ich glaub, ich überleg mir das nochmal... aber den kriegst schon sauber, evtl. hilft auch Salz etwas. Backpulver wäre gut, aber ich weiss nicht, ob das dem DO gut tut.

 

[de Tina]

Servus Christoph,

da habn ma heut die gleiche Idee gehabt bzw. wie man bei uns in Bayern sagt: "Zwei Deppen, ein Gedanke."

Wir habn a bissl zu wenig Kruste ghabt, Du dafür a bisserl mehr. Des passiert halt mal. Trotzdem sans doch guad wordn und haben euch gschmeckt.
Versuchs nächstes mal mit ein bisschen weniger Brekkis unten. Brauchen nach dem Aufkochen nicht so viel Hitze. Hauptsach, der DO ist außen komplett warm.

Scheene Griass und ... hast Du mich schon mal schimpfen gsehn .