DO-Einweihung mit Dampfnudeln

[fuoco]

Heute Nachmittag zum Kaffee (verspätetes Mittagessen) gibt es Dampfnudeln.

Den Teig habe ich gerade gemacht und der "geht" jetzt. (So schnell, dass das Bild unscharf ist)

um 15 Uhr kommen die Teigbällchen in den DO, ca. um 15:30 gibt es (hoffentlich) lecker Essen.

 

[spussel]

Den Teig habe ich gerade gemacht und der "geht" jetzt. (So schnell, dass das Bild unscharf ist)

Klasse, mein letzter "Berliner-Teig" ging erst nach Stunden, im Mülleimer, auf.

 

[u_h_richter]

Warm und dunkel, Harry....

inser:

 

[spussel]

Warm und dunkel, Harry....

mmmmhhhh, wäre eine Überlegung wert.

Mülleimer Pimpen

 

[fuoco]

@Spussel "Da hast Du den Hefepilz so erschreckt, dass er erstarrt ist"

Vanillesoße gibt es natürlich auch dazu.
Rezept aus den "Bayerischen Kochbuch" von OMA
Milch, Eier, Stärke, Vanille, Zucker.
Schmeckt 10 Mal besser wie von Dr.Ö.. und co.

Update "Teigbällchen"

Der AZK läuft und der DO steht mit Milch, Zucker, und Butter bereit.

 

[spussel]

Sieht sehr gut aus......

aber ich liebe Dampfnudel nur salzig.
Eine schöne Salzkruste am Boden und dazu eine Kartoffelsuppe

 

[fuoco]

Jetzt sind die "Nudeln" im Topf und der DO ist aktiv.

Ich denke in 30 Minuten gibt es ein Tellerbild.

@Spussel: "salzig" klingt gut, könnte mir auch schmecken.

 

[Martin1971]

aber ich liebe Dampfnudel nur salzig.

Macht so schön durstig. :bier2:

 

[spussel]

Wen's interessiert

Gericht: Dampfnudeln

 

[fuoco]

Das Ergebnis:

Hat klasse funktioniert.
Tellerbild:

Die WUKIs sind begeistert!!!!!!

Superlecker und supereinfach.
DO rockt

Nächstes Mal 3 Brekkies oben weniger und ca. 40 Minuten Garzeit.

Übermorgen gibst dann Käsekuchen...

 

[spussel]

Klasse geworden.....auf den Käsekuchen bin ich gespannt

.......ich liebe Kuchen

 

[Clemens]

@ spussel deine seite is klasse

respekt

 

[Clemens]

sieht wunderbar aus....sehr schön verdopft....danke fürs rezept...is gespeichert

 

[SmokedPaul]

Auch ein Stück haben wil.....

Sehr lecker. Würd mich jetzt auch gelüsten.

 

[Brucker Schluckspechtin]

Sehen die lecker aus!
Für mich bitte auch eine Portion!:Top:

 

[wjm]

Dampfnudeln habe ich auch schon lange nicht mehr gegessen

 

[Le Boudin]

Sehen sehr lecker aus, ich würd nur noch ein paar Sultaninen (eingeweicht in ...) in den Teig. Sind halt dann doch Buchteln, auch Rohrnudeln genannt (Dampfnudeln bleiben überall weiß - werden ja nur, wie der Name schon sagt, über Dampf gegart! Hier sagt man auch Hefeknöpfle).Ich mag´s lieber mit Kruste, also Buchteln. Mit V-Sosse - lecker! Muß ich unbedingt machen, wenn´s nich schneit am Wochenende.

 

[Bärliner]

Sehen toll aus, muss ich auch mal probieren.
LG, Frank

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[KugelWilli]

Sieht wirklich super lecker aus. Das Rezept werde ich mir mal ausborgen Meine Göga liegt mir schon die ganze Zeit mit Dampfnudeln in den Ohren, da kommt der Threat genau richtig!

 

[weschnitzbube]

Sehr schön.

Hab schon ewig keine mehr gegessen ...