DO, Erstversuch Kartoffelgratin

[makita12]

Das Christkind war brav und hat mir einen Dutch Oven (9 Liter) samt Feuerstelle gebracht. Eure Beiträge waren einfach zu ansteckend. Vorige Woche habe ich ihn eingebrannt, so wie ich es hier oftmals gelesen habe.
Heute war es dann endlich soweit.
Kartoffel geschält und geschnitten, dazu Speckwürfel, Zwiebel, Cremefine, Salatkräuter, Grillgewürz und zum Schluss noch Käse darüber.
8 Brekkies unten und 15 auf dem Deckel.
Nach 45 Minuten habe ich den Käse dazu getan und dann nochwals weitere 45 lange Minuten gewartet.
Das Ergebnis konnte sich aber sehen lassen. Es schmeckte allen sehr gut. Einziges Manko war, dass ich etwas zu viel Grillgewürz genommen hatte und das Ganze sehr scharf war. Geschmacklich war es aber wirklich lecker.
Werde ich in Zukunft sicher öfters auch als Beilage zum sonstigen Grillgut machen.

Schöne Grüsse aus dem Waldviertel.

 

[taigawutz]

Gratin aus dem O: regelt!

Wenn du die Bilder eingefügt hast bitte nochmal auf die Klamer klicken und dann auf alle einfügen.
Dann erscheinen die Bilder auch im Text.

 

[makita12]

Vielen Dank für die Info. Ich frag mich jedesmal, wie die da die Bilder reinbekommen.

 

[Pa Hardy]

Sauber gemacht! Sieht echt super lecker aus. Und eine schöne Feuerstelle hast Du da

 

[Bernie]

Sieht toll aus. Respekt!

Wo ist die Feuerstelle her?

Greetz, Bernie

 

[Dr. Hannibal Lecter]

mahlzeit,

schaut richtig gut aus, der topf, die feuerstelle und natürlich die erdäpfel :happa:

das merk ich mir als nexte grillbeilage

gruß vom doc

 

[Okraschote]

Die Feuerstelle ist echt klasse. Nur der Käse auf dem Gratin und das Cremefine sind nicht so mein Ding. Aber Gratin ausm DO ist wirklich klasse

 

[Wolf_70]

Steht schon langer auf der Liste.
Demnächst wird bei mir auch Gratin fällig aus dem DO.

Die Feuerstelle interessiert mich auch

 

[ralfdiver]

Kartoffelgratin aus dem Dopf ist super.

Ich würde ein wenig anders Würzen. Ist aber Geschmacksache. Dein Gratin sieht gelungen aus.

 

[da Tom]

Gratin aus´n Do geht immer

 

[saschadoemer]

Hey,

schaut gut aus! Wenngleich auch ich das Cremefine-Zeug durch Sahne ersetzen würde

Zur Feuerstelle habe die folgende Bezugsquelle gefunden:

Barbecue point e.U. - Barbecue point Dutch-Oven Feuerstelle DO-F05B

 

[Friedi]

... dazu Speckwürfel, Zwiebel, Cremefine, Salatkräuter, Grillgewürz

Schön geDOpft, aber lass' doch um Gottes Willen dieses Zeug weg

 

[makita12]

Also die Feuerstelle ist vom BBQ-Point in Gerasdorf bei Wien.

Barbecue point e.U.

Kleines Geschäft, aber sehr nett.

 

[Mag]

Schönes Garin

 

[Allium]

Schaut aus als müsste ich wieder einmal nach Gerasdorf...

 

[Dörrentaler]

Schöne VerDOpfung!