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DO featuring D81

fleischlein

fleischlein

Grillkaiser
Hab etwas Gulasch angebraten, der manniu Wokbrenner hat exakt den Platz für einen 10er DO.
Gezogen hat das ganze dann in der 57er ODC Kugel in Trichterposition und auf einem kleinen Grillrost. Ganzschön universal.

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Hallo fleischlein,
schau doch mal bitte hier: DO featuring D81. Da wirst Du fündig!
 
Du musst nur aufpassen, dass du nicht im kalten Zustand den Brenner voll aufreißt, da die Punktuelle Hitze von dem Brenner sonst Spannungsrisse verursachen könnte...

Hab ich aber auch schon gemacht, aber nicht für Gulasch, sonstern für Reis.
Den Reis im DO zum Kochen bringen und dann mit Deckel runternehmen und ziehen lassen... Dann wokken und der Reis ist fertig....
 
Oh ja das sollte ich dazu sagen, dem Do hab ich in der ODC Kugel angewärmt um eben Risse zu verhindern wobei ich eher daran dachte das der DO sich evtl. Ausdehnt und den Wok sprengt. Den Wok hab aber kalt gestartet.
 
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