DO im WSM 47 neu einbrennen?

[NewSchnitzel]

Moin,
vorausgesetzt der 14er Camp Chef passt in WSM, würde ich gern gucken ob ich den DO dort neu eingebrannt bekomme...

schon mal jemand gemacht? Also im WSM...

denke gerade wegen Temperaturen etc ob das vernünftig geht im WSM...

Im Smoker komm ich gar nicht erst auf die Temperatueren und meine Küche soll nicht schon wieder 2 Wochen nach fettiger Imbissbude richen...

Bitte um Erfahrungsberichte, falls vorhanden...
ggf is es auch ne völlig doofe unnötige frage und ich denk einfach nur unlogisch gerade...

 

[Matzel]

Ich frag mich nur, was das Thermometer dazu sagt

 

[NewSchnitzel]

HOT?? ^^

stimmt das geht ja gar nicht so weit... hm... menno...
try and error im zweifel...

 

[joehom]

Also ich brenne, falls nötig, meine DO´s im Gasi bei ca. 200 Grad neu ein. 180 reichen bestimmt auch! Es soll ja einbrennen und nicht verbrennen.

BG
Jörg