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DO in geschlossener Kugel

hoscheck

hoscheck

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hi Leute,

Ich will heut DO-Premiere machen und es ist windig wie die Sau.

Frage: Kann ich den DO auch in die geschlossene Kugel(Dancook 1400) stellen oder ist das vielleicht sogar besser?

Gruss Hoscheck
 
Ich würde bei der Bestückung mit den Breckies aufpassen und auf jeden Fall weniger als die Faustformel "Durchmesser DO in Zoll x 2 = Anzahl Breckies, davon 1/3 unten 2/3 oben" nehmen. In der Kugel wird die Hitze viel größer sein, da sie von den Seiten abgestrahlt wierd.
Und wenn die Lüftungsschieber auf sind, kriegen die unteren jede Menge Sauerstoff ab und entwickeln mehr Hitze als "im Freien".
 
spricht nix dagegen

Spricht m.E. nix dagegen. Vielleicht a bisserl weniger Brekkis auflegen, damits nicht zu heiß wird. Hab meine DO immer in der Kugel. Deckel schließe ich manchmal zum Schluss, wenn den Brekkis der Dampf ausgeht um die Temperatur besser zu halten.
 
sevtl1969 schrieb:
Spricht m.E. nix dagegen. Vielleicht a bisserl weniger Brekkis auflegen, damits nicht zu heiß wird. Hab meine DO immer in der Kugel. Deckel schließe ich manchmal zum Schluss, wenn den Brekkis der Dampf ausgeht um die Temperatur besser zu halten.
Zum Vergrößern anklicken....

...dem ist nichts mehr hinzuzufügen. Ich stell meinen Do immer in den UDS wenns windet...kein Problem.;-)
 
In der geschlossenen 47er Kugel haben bei mir alle Arten von Brekkies den Geist aufgegeben-die Temperatur war ziemlich schnell weg.
 
Bei mir gehen die auch aus, zumindest die oberen. 57er Weber-Kugel.
 
Bei mir gehen die Kohlen bei geschlossenem Deckel auch aus.
 
So gehts:

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Es gab doch mal vor ca. 2 Monaten einen Thröt wo das mit geschlossener Kugel in die Hose ging. Da war alles angekokelt.
Ich stell meinen immer in die Kugel und nehme den Dekel seitlich als Windschutz. Dann braucht man nicht mit der Brekkisanzahl herumexperimentieren. Bin trotz minusgrade nicht abgewichen und es war alles auf den Punkt fertig.
 
Irre, aber nützlich. ;)

Gruß
Peter

PS: Allein schon die "Kohle"zange...

kohle.jpg
 

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Zuletzt bearbeitet:
Das geht auch nicht mit offenen Lüftungsschiebern, den Kohlen auf dem DO-Deckel ist das egal, ob die offen oder zu sind. Ich bin ja ein bissl blöd, aber ganz blöd dann doch nicht. Das Bild stammt nicht von meinem Erstversuch "parken des DO im Weber".
 
Hatte heute auch den DO im 57er OTP. Kann es nur bestätigen das die oberen Kohlen ausgehen :motz:

Fertig geworden ist es trotzdem 8-)
 
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