DO Premiere gelungen

[v2devil]

So,

nachdem mir eher zufällig vor ein paar Wochen bei Aldi-Süd der kleine 4,5qt Dutch oven in den Wagen gefallen ist, hab ich mich die Tage mal ans erste Gericht gewagt.
Da ich nicht so der Koch bin, also erst mal mit klassischen Schichtfleischgericht angefangen nach ein paar Tipps, die ich hier im Forum gefunden hatte.

2kg Schweinenacken über Nacht in Rub im Kühlschrank und dann geschichtet

Nach ca. 2,5h im DO sah es dann so aus:

Hat prima geschmeckt.
Auch wenn es für euch sicher Basic ist, war ich echt stolz auf mein erstes DO Gericht.

In 3 Wochen zum runden Geburtstag gibts nochmal Schichtfleisch, allerdings dann ne größere Portion im 9qt Topf.

 

[BBQfertig]

Schön gemacht

 

[Diddi Backmeister]

das schaut saulecker aus
Gruß Diddi

 

[Honker]

Super gedopft,sieht prima aus....

 

[Grilldappe]

Genau sowas wollen wir hier lesen!
Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Erstversuch. Sieht sehr lecker aus. Perfekt gelungen.
Bitte umgehend weitermachen...

 

[v2devil]

Bitte umgehend weitermachen...

Jawoll Chef
Nächste Runde schon in Planung

 

[Robert_3]

Oh ja, muss ich unbedingt auch mal wieder machen!!!!!!
Schaut toll aus!!!! Weiter so!

 

[Delicatus]

Mit Schichtfleisch haben wir alle gefangen, glaub ich. Und das gelingt fast immer und ist superlecker.
Deins sieht sehr gelungen aus - also her mit einem Teller

Grüße Stephan

 

[Jake]

Schön gedopft!! Sieht sehr lecker aus!!

 

[Steinramme]

Sieht toll aus

 

[Fiz]

Da kann ich nur sagen: gelungene Einweihung

 

[Krex]

Es geht nix über eine gelungene Erstverdopfung!
Damit steht dem Weiterbetrieb nichts entgegen.

Also, weitermachen.

 

[Brettlander]

Saubere Erstverdopfung, und wieder einer infiziert
LG aus der Hauptstadt