[DO Snack] Brotzeit-Strudl

[burn2joy]

N'Abend allerseits

Irgendwie war für heute nichts kochbares im Haus. Zeit war ab Nachmittags auch knapp. Aber nur Brotzeit wollte ich auch nicht.
Plan war dann Strudlteig mit Aufschnitt füllen

Pizza Leberkäs, Käseaufschnitt und noch ne Ladung Zwiebeln im TM zerkleinert und mit Senf, Knoblauchsoße und Tomatenfrischkäse vermischt.
Dann aufgerollt und verknotet

Verknoten ist hier übrigens sehr wichtig

2 Jungvögel verquirlt und in der K4 mit drüber. Einpinseln is mir zu filigran

Hat dann so ca 1,5h gedauert im Earl

Dazu gabs nur Essiggurken. Inzwischen auch schon kalt.

War ne gute Idee. Macht gut satt und schmeckt

Und jetzt noch was anderes strudln

 

[Carlo BBQ]

Sauber
Coole Idee

 

[Winki]

Interessante Idee

Pizza Leberkäs, Käseaufschnitt und noch ne Ladung Zwiebeln

Alles was das Herz begehrt

 

[Eifelfortune]

Super Idee und auch handwerklich genial gemacht....

 

[Baron X]

Schöne Verzweiflungstat.

 

[berndman01]

bämm

geile Idee, Matthias
damit wärst der Hero, heut, in Seefeld, beim Strudelfest
ne leckere Sache, das

2 Jungvögel

YMMD

Und jetzt noch was anderes strudln

jawollo

 

[burn2joy]

Sauber
Coole Idee

Danke Carlo

 

[burn2joy]

Interessante Idee

Danke Thomas

Alles was das Herz begehrt

War au mein Gedanke, was soll da schief gehen

 

[burn2joy]

Super Idee und auch handwerklich genial gemacht....

Vielen Dank, aber das handwerkliche hättest du nicht erwähnt, wenn beim ausrollen zusehen hättest können

 

[burn2joy]

Schöne Verzweiflungstat.

Vielen Dank

 

[burn2joy]

bämm

Morgen Bernd

geile Idee, Matthias
damit wärst der Hero, heut, in Seefeld, beim Strudelfest

Erst mal Danke. Das Fest musste ich glei mal googlen. Is ja ne mega coole Sache. Für dieses Jahr passts leider nimma aber wenn ich dran denk, wär's die nächsten Jahre mal an Ausflug Wert.
Hier mal ein Link für alle. Strudl-Varianten- Übersicht is auch drin
Seefelder Strudelfest | Kulinarik & Musik in Tirol https://share.google/Otm82zgnPic0JGqfI

ne leckere Sache, das

Oh ja das wars und die Reste gibts nachher zum Frühstück