[DO-WE] Bolognese

[DonGeilo]

Da man mit dem DO ja auch wunderbar etwas größere Mengen zubereiten kann, abe ich das Themenwochenende genutzt, um wieder ein paar Vorräte anzulegen. Ich musste den Gefrierschrank sowieso mal wieder abtauen. Was sich immer gut eignet, ist Bolognese oder irgendeine andere Tomatensauce; perfekt wenn man von der Arbeit kommt und keine Zeit/Lust hat noch zu kochen.
Die Zubereitung dürfte so oder so ähnlich eigentlich bekannt sein: Erst Hack anbraten und danach Gemüse; Tomatenmark dazu und etwas weiter braten; Hack wieder dazu und mit Tomaten, Rinderfond und Rotwein auffüllen und etwa 3 Stunden köcheln lassen.

Es war sehr lecker.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Top.
Jetzt aber noch Käse drauf.

 

[r2d2]

super

 

[Plumber]

Fein geköchelt ...

 

[schweinemami]

Bolo geht immer!!

 

[cripo]

Bolo ist Soul Food pur!

Ich mag dein Verhältnis Sauce zu Nudeln

 

[Serial Griller]

Super und tolle Idee! Da könnt ich auch jetzt ne große Portion essen.

 

[Carlo BBQ]

Es war sehr lecker.

Sieht auch so aus, und hast ja auch genug Vorrat für diese Woche an Bolo

 

[Pater]

Ich hatte schon Sorge, dass du das Themenwochenende verpennt hast!
Das ist mal ein Vorrat!

 

[Utti]

Eine schöne Bolo hast du da gemacht!

 

[Diddi Backmeister]

Bolognese schmeckt immer, lecker
Das sollte ich auch mal auf Vorrat machen...
Gruß Diddi

 

[Honker]

Gute Idee Bolo auf Vorrat zu köcheln,noch dazu im Dopf
Gruß Dirk

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

eine schöne Vorrats-Bolo

 

[Secreto]

Klasse Bolo!
Sollte man immer eine Portion in der Hinterhand haben...

Liebe Grüße

 

[Cladonia]

Sehr fein! Muß ich auch wieder einmal machen.

 

[fjm]

Geht doch nix über Pasta. Basta! Sehr schön geDOpft...