Dörrautomat

[MichaelGrill]

Hallo zusammen,

in diesem Beitrag hatte ich um Hilfe gefragt und auch bekommen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/jalapenos-reif-tun.133618/

... der kleine Bericht zu einem Dörrautomaten steht noch offen, also los geht`s: Marke Rommelsbacher mit Timer und 3 Stufen so Pi mal Daumen 90 Euro....

Gefüllt mit Rosmarin - Italien Export

Noch eine Stufe drauf:

Und noch etwas Oregano aus dem Garten:

Deckel drauf - irgendwie wie ein lahmer Fön ...

Was ich schon gedörrt habe - mit und ohne Fotos:

Chilis:

Jalapenos:

Nach 3 h die wirklich durchgedrocknen halfen das Resultat:

Yessss baby
eine Super Sakia

 

[Däne]

Und noch etwas Oregano aus dem Garten:

Anhang anzeigen 111892

Deckel drauf - irgendwie wie ein lahmer Fön ...

Sieht aber gar nicht nach Oregano, sondern ziemlich nach Thymian aus ...

 

[MichaelGrill]

Sieht aber gar nicht nach Oregano, sondern ziemlich nach Thymian aus ...

Macht das AKW in der Nähe ....

Ne stimmt, ist natürlich Thymian.

Danke und Gruß
Michael

 

[ahoi-hb]

Das sieht interessant aus - ich hatte schon mal etwas ähnliches mit einer Glühbirne als Heizung gebaut. Aber Glühbirnen gibt es ja nun bald nicht mehr. Sag doch mal was zum Stromverbrauch.

 

[MichaelGrill]

Das sieht interessant aus - ich hatte schon mal etwas ähnliches mit einer Glühbirne als Heizung gebaut. Aber Glühbirnen gibt es ja nun bald nicht mehr. Sag doch mal was zum Stromverbrauch.

Ne sag ich nicht - weil ich mich damit nicht beschäftigt habe.
Irgendwie wars so in der Mitte beim Surfen durch die diversen Automaten.
Letztendlich war es mir ein bisschen egal, da man das Dörren von eigenen Erzeugnissen besser nicht rechnen sollte

Gruss
Michael

 

[Falkenstadl]

Dörrautomaten sind vom Stromverbrauch immer die bessere Alternative zum Backofen. Mein Dörrex hat 600W, wobei es natürlich auf die eingestellte Temperatur ankommt. Ich habe meine Jalas auch getrocknet. Am häufigigsten mache ich aber Trockenfleisch, als Verpflegung für Bogenturniere.

Mein Dörrex in der Ausführung mit den Edelstahlgittern:

Trockenfleisch:

 

[MichaelGrill]

Dörrautomaten sind vom Stromverbrauch immer die bessere Alternative zum Backofen. Mein Dörrex hat 600W, wobei es natürlich auf die eingestellte Temperatur ankommt. Ich habe meine Jalas auch getrocknet. Am häufigigsten mache ich aber Trockenfleisch, als Verpflegung für Bogenturniere.

[/IMG]

Verflixt - die guten Antworten verpasse ich immer wieder ...

- Wie machst du das mit dem Dörrfleisch ?
Ich hab das genau einmal probiert und es war grässlich sojalastig.

- Mittelalter ist derzeit mein Favourite ... das ist OT ...

Gruss

Michael

Bist du irgendwie in Erding dieses Woende beteiligt

 

[u_h_richter]

Dörrfleisch interessiert mich auch...

Gruß,
Uwe

 

[Cruiser]

Mit oder ohne Rauch ... :wegrenn:

:rofl1:

 

[Stichflamme]

Hab eben auch nen eingestaubten Aussteller ala Rommelsbacher erworben für sagenhafte 21€ mit 5 Fächern.
Äpfel, Bananen und Ananas sind schon gekauft

 

[Wyvern]

Viel Spaß damit. Ich werd meinen morgen früh auch mal wieder auspacken und Jerky machen

 

[Stichflamme]

Danke Dir, werd ich hoffentlich haben!

Ohh ja Beef Jerky hab ich eben hier gesehen und wird direkt gemacht, sah sehr gut aus.

Für alle die es interessiert (irgendwo hatte hier wer nach gefragt) hab ich eben mal nach dem spülen gemessen:

Stufe 1 ~ 1,07A/246W
" " 2 2A/460W
" " 3 3A/690W

Ich habe allerdings das Model bis 2008. Wo aber, bis auf die Verstellung der Stufen, ein Unterschied vorliegt kann ich nicht sagen.

 

[Okraschote]

Glück muss man haben

 

[Falkenstadl]

Ohh ja Beef Jerky hab ich eben hier gesehen und wird direkt gemacht, sah sehr gut aus.

Und nicht vergessen...

 

[miju]

hm, sag mal wie warm macht den der Fön von dem Rommelsbacher? Ich habe hier eine Actifry stehen. Die kann ich ohne das Rührwerk betreiben und habe dann einen Fön der ca. 160 Grad bringt. Damit müsste das ja auch gehen.

Die nächste Frage dann: Wie machste das mit dem Trockenfleisch?

cheers

PS: Link zur Actifry: Tefal FZ 7000 Heiluft-Fritteuse ActiFry: Tefal: Amazon.de: Küche & Haushalt@@AMEPARAM@@http://ecx.images-amazon.com/images/I/41b2PkVm7FL.@@AMEPARAM@@41b2PkVm7FL Hammergeniales Gerät.

 

[Gast-sNWpKe]

160Grad sind dafür viel zu viel, das Fleisch/Obst soll ja getrocknet/gedörrt werden und nicht gebraten.

 

[Wyvern]

Hab mein Jerky jetzt auf Stufe 1 bis 2 beim meinem Rommelsbacher gemacht. Das sind 20 bzw 40 Grad über der Umgebungstemperatur. Das reicht dicke. Hatte es allerdings etwa 7 Stunden drin.

 

[Stichflamme]

Glück muss man haben

hoffentlich schreib ich hier kein mist, komme gerade vom rosenmontagsumzug.
ja manchmal hab passt es es

ich denke auch dass 160°C zuviel sind.
Das Gerät macht gerade mal auf Stufe
3 60°C über der Umgebungstemperatur, und dass ist die Höchste.
Morgen werde ich das Gerät mal anschmeissen mit Äpfeln, Bananen, Himbereenen, Erdbeeren... mal schauen wie es wierd.