Dörren für Einsteiger

[Hobby_Schlendrik_79]

Hallo zusammen
Habe mir ein Dörrgerät für aus Holz gebastelt und wollte klein anfangen. Was kann ich als erstes machen was totsicher gelingt.

Was habt ihr als erstes versucht, wo ihr angefangen seid damit.

 

[Allium]

Schwammerl, Melanzani, Zucchini, Paradeiser, Kräuter?

 

[Hobby_Schlendrik_79]

Schwammerl, Melanzani, Zucchini, Paradeiser, Kräuter?

Danke Werde ich dann ausprobieren

 

[jagger]

Apfelchips

 

[Hobby_Schlendrik_79]

Apfelchips

Werden die Apfelchips vorher noch mit Zitronensäure behandelt ? Oder wie machst du das?

 

[Birndi]

Obst und Gemüse in allen Varianten.

 

[jagger]

Werden die Apfelchips vorher noch mit Zitronensäure behandelt ? Oder wie machst du das?

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/doerren-im-borniak-raeucherschrank-apfelchips.363674/

 

[Hobby_Schlendrik_79]

Obst und Gemüse in allen Varianten.

Ich werde mal dann verschiedene Gemüse und Obstsorten mal ausprobieren

 

[Hobby_Schlendrik_79]

Danke

 

[Hobby_Schlendrik_79]

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/doerren-im-borniak-raeucherschrank-apfelchips.363674/

Ich muss dazu sagen das mein Dörrgerät selbstgebaut ist. Eine Holzbox mit Lüfter. Einfach mal ausprobieren

 

[Birndi]

Ich muss dazu sagen das mein Dörrgerät selbstgebaut ist. Eine Holzbox mit Lüfter. Einfach mal ausprobieren

Zeig mal ein paar Bilder

 

[Hobby_Schlendrik_79]

Zeig mal ein paar Bilder

Das ist ein älteres Bild. Die Box habe ich für meine " Mettendchen" gebaut. Habe die Box ein bisschen verändert. Neue Bilder kommen, wenn ich zu Hause bin wieder.

 

[Hobby_Schlendrik_79]

Hier nun wie versprochen die Bilder von mein selbergemachten Dörrbox.

Ich habe hinterher noch eine kleine Temperatursteuerung & Luftfeuchtigkeit Steuerung über Handy eingebaut hinten.
Ist für mich wichtig gewesen beim Räuchern.