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Doku eines Beef-Geschmackserlebnises!
- Ersteller Best-Westerngriller
- Erstellt am
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Guest
Hallo Best-Westerngriller,
schau doch mal bitte hier: Doku eines Beef-Geschmackserlebnises!. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Doku eines Beef-Geschmackserlebnises!. Da wirst Du fündig!
- Das ist kein Beefer
- das Fleisch ist leider verbrannt
- innen roh außen durch
- kein Mensch braucht alufolie um ein Steak zu garen
- das Fleisch ist leider verbrannt
- innen roh außen durch
- kein Mensch braucht alufolie um ein Steak zu garen
alles richtig(bis auf das fehlende Komma(erweiterter Infinitiv)), aber ein bisschen freundlicher kann man einen Neuen schon auf sein Potenzial und seine richtige Entscheidung - GSV- hinweisen
edit. Er hat nicht von perfekt gesprochen, sondern von Geschmackserlebnis,kann doch sein, dass er vorher nur Dosenravioli hatte.
Gruß Jens
Hallo Best-Westerngriller,
in der Tat sind die Röstaromen auch für mich sehr dominierend.
Ich mach es immer so:
Das Fleisch möglichst noch näher an den Brenner bringen, dafür aber nur etwa eine Minute plus/minus 10 Sekunden.
Danach den Brenner auf kleinste Stufe und das Steak ganz unten im Grill auf den Rost.
Ab und zu das Fleisch wenden und bei für Dich passender Kerntemperatur auf den Teller damit!
in der Tat sind die Röstaromen auch für mich sehr dominierend.
Ich mach es immer so:
Das Fleisch möglichst noch näher an den Brenner bringen, dafür aber nur etwa eine Minute plus/minus 10 Sekunden.
Danach den Brenner auf kleinste Stufe und das Steak ganz unten im Grill auf den Rost.
Ab und zu das Fleisch wenden und bei für Dich passender Kerntemperatur auf den Teller damit!
Genau, etwas weniger schwarz, und weg mit der Alu Folie.
Lasse immer lieber etwas mehr Platz zwischen Fleisch und Brenner 2-3 cm. Kruste wird dann im Nachziehen auch nicht wieder aufgeweicht wie in er Folie, und schwarz wird das auch nicht mehr.
Michael
Lasse immer lieber etwas mehr Platz zwischen Fleisch und Brenner 2-3 cm. Kruste wird dann im Nachziehen auch nicht wieder aufgeweicht wie in er Folie, und schwarz wird das auch nicht mehr.
Michael
Danke für die Belehrung und das Korrektur lesen. In der Regel schreibe ich auch ausführlicher und gebe auch gerne Tipps. Gerne kannst du dies nachprüfen. Aber das Steak ist nun mal schwarz! Dies wird in keiner Silbe erwähnt. Stattdessen wird von einem Traum und einem Erlebnis gesprochen.
ich hab schon schlimmere Bremsklötze gesehen ..... SCNR 
Alle Garstufen in einem Stück Fleisch vereint.
Der, "dessen Name nicht genannt werden darf", hat seinen Meister gefunden.
Der, "dessen Name nicht genannt werden darf", hat seinen Meister gefunden.
Er spricht vom dunklen Lord?
Betonung auf "dunkel"?
Betonung auf "dunkel"?
Ihr sahts grauslich
@Best-Westerngriller
Magst du Tipps haben wie man es besser machen könnte?
Magst du Tipps haben wie man es besser machen könnte?
Wieso besser?
Es kann doch jeder mit seinem Fleisch machen was er will.
Er hat ja nicht nach Tipps gefragt.
Es kann doch jeder mit seinem Fleisch machen was er will.
Er hat ja nicht nach Tipps gefragt.
Also frage ich ihn, ob er sich nicht insgeheim doch gefragt hat.
Es ist ja noch kein Meister vom Himmel gefallen und der Ton hier ist... nunja... ruppig.
Genau.. was soll denn gleich die Haue? Immerhin - Achtung- ist der Grill handwerklich vernünftig. Und da das Sportgerät ja schonmal stimmt, warum dann gleich so drauf?
Naja, Haue?
Also da ging es im GSV aber schon anders zu
Und ja, jeder wie er/sie mag...
Für mich wäre es auch zu schwarz.
Viel zu lange unter der Oberhitze gegart, evtl. auch mit zu wenig Abstand. Und innen zu roh.
Oder soll ich schreiben:
Super, muss ich auch mal wieder machen.
?
Hallo zusammen,
ich schreibe nicht viel ... lese darum umso mehr ...
Hier finde ich persönlich, hat sich jemand im Ton vergriffen. Es gibt nicht "DAS" richtig gegrillte Steak, nur "MEIN PERSÖNLICH" bestes gegrilltes Steak.
Wie gesagt, wenn man seine Meinung kund tut, dann geht das in meinen Augen auch anders.
ich schreibe nicht viel ... lese darum umso mehr ...
Hier finde ich persönlich, hat sich jemand im Ton vergriffen. Es gibt nicht "DAS" richtig gegrillte Steak, nur "MEIN PERSÖNLICH" bestes gegrilltes Steak.
Wie gesagt, wenn man seine Meinung kund tut, dann geht das in meinen Augen auch anders.
Ne. Quatsch. Weißte ja auch.
:_denken1:
wie war das nochmal ??? mit dem Fred vom @PuMod ob denn weniger gegrillt werden würde oder nur weniger Berichte eingestellt werden ??
wie war das nochmal ??? mit dem Fred vom @PuMod ob denn weniger gegrillt werden würde oder nur weniger Berichte eingestellt werden ??
Wenn man schon ein paar Jahre dabei ist, kann man mit der "Haue" gut umgehen. Man weiß ja wie es gemeint ist. Aber für einen Neuling kann das schon etwas, sagen wir mal heftig rüber kommen. Aber ich denke man braucht sich da keine Sorgen machen. Viele Beiträge sind da wohl eh nicht zu erwarten. Es gibt genug User die einfach mal einen raus hauen und dann nur noch mal hin und wieder hier rein schauen, weil sie Rezepte oder Hilfe brauchen. Einen nützlichen Beitrag für die Allgemeinheit ist das nicht zu erwarten. Von daher...gebt Gas
Aber für einen Neuling kann das schon etwas, sagen wir mal heftig rüber kommen. Aber ich denke man braucht sich da keine Sorgen machen. Viele Beiträge sind da wohl eh nicht zu erwarten. Es gibt genug User die einfach mal einen raus hauen und dann nur noch mal hin und wieder hier rein schauen, weil sie Rezepte oder Hilfe brauchen. Einen nützlichen Beitrag für die Allgemeinheit ist das nicht zu erwarten. Von daher...gebt Gas
Volles Verständnis. Nur wäre es nicht damit getan ihn auf die Fehler, die er gemacht hat, einfach hinzuweisen? Der Grill selber scheint ja Potential zu haben.