DOpf eingeweiht mit Schichtfleisch

[GrillToy]

Hallo GSVler,
am Samstag habe ich mein Weihnachtsgeschenk, einen Petromax Ft6 eingeweiht. Wie es sich gehört mit einer schönen Portion Schichtfleisch
Klassisch den Nacken mit Magic Dust gerubbt und 24h ziehen lassen, am nächsten Tag mit Paprika und Gemüsezwiebeln geschichtet. Dann wurde das ganze noch mit Ankerkraut Bang Boom Bang gewürzt. Anschließend durfte dann 2,5 Stunden der DOpf seine Arbeit verrichten. Die Zeit haben wir am Feuer mit eins, zwei Hopfenkaltschalen überbrückt
Das Fleisch war traumhaft zart und der Geschmack war auch super! Das wird auf jeden Fall wiederholt.

 

[Lotharius]

Schön!
Weiter so !

 

[Viehhändler]

Jup das ist ein schönes Schichtfleisch
Das alles in nen Semmel zu packen ist natürlich auch ne tolle Idee

 

[fjm]

Sehr gut! Der Klassiker ... da werden noch viele folgen

 

[Plumber]

Gutes Ergebnis...

 

[cripo]

Die Einweihung ist gelungen. Sieht super aus!

 

[Hellboy76]

Sauber gedopft, Klasse.

Immer wieder schön, wenn so einfache Gerichte begeistern können.

Gruß,

Hellboy76

 

[Torsten61]

Gelungene Einweihung

 

[Franky_ERZ]

Das ist prima geworden.

 

[DeRoxemer]

Na da hat die Einweihung aber toll geklappt sieht sehr lecker aus.
Und was kommt als nächstes in den Dopf? Wir wollen Bilder sehen
Gruß von der Nordseeküste, Bernd

 

[Dörrentaler]

Was sag ich denn: Die richtige Einweihung für einen DOpf

 

[GrillToy]

Danke an alle
Tja...was wird als nächstes gemacht? Da das neue Jahr begonnen hat und damit die üblichen Vorsätze noch im Kopf rumschwirren bei meiner GöFreu und mir wäre etwas was nicht ganz so mächtig ist als nächstes geplant. Habt ihr da vielleicht Vorschläge? Was mit Hähnchen oder Fisch vielleicht?

 

[fjm]

Was mit Hähnchen

Coq au vin...?

 

[LahntalGriller]

Hallo,

.... Pfundstopf ....
Kann man auch mit Huhn machen (kann man ?).

GrillGruß

 

[dmvm]

Pulled Chicken aus dem Dopf geht auch gut und easy

 

[Diddi Backmeister]

Tolle Einweihung, das schaut saulecker aus
Gruß Diddi

 

[Micha65]

Sehr schöne Erstverdopfung

 

[Widar]

Schöne Einweihung,
Schichtfleisch geht immer.

 

[Broilermanny]

Guter Einstand
Willkommen im Club.
Passend zum Wetter würde zu einem der nächsten Gänge auch ein Gulasch passen.
Gruß
Manny

 

[Kamado holly]

So mut dat sin.