[DOpf] Resteverwertung

[M.B]

Wieder Erwarten war ich heut früher daheim wie GöFreu.

Im Kühlschrank lag Rinderhack, keine Ahnung wofür. Ich hatte Hunger, also was köcheln.

Hack - Wetter top, im Haus was kochen? Nein, DOpf war eh lang nimmer in Gebrauch. Rote Bohnen haben wir fast immer da, Zwiebeln, 2 Tomaten mussten weg, ein Stück Speck lag da auch einsam rum....

Alles zusammengestellt und geschnippelt.

DOpf auf Gaskocher gestellt, ordentlich eingeheizt und erstmal Zwiebeln und Speckwürfel rein. Irgendwie kommt mir das verloren vor im 12er DOpf

Danach da Hack und anbraten:

In willkürlicher Reihenfolge Tomatenstücke, Mais und Bohnen beigekippt:

Im Kopf hatte ich daß man auch noch ne andere Zutat in so ein Spontanchili kippen kann:

Jetzt endlich Kohlen drunter, 12 auf den Deckel und dopfen lassen.
Hiervon gibts leider keine Bilder, GöFreu kam unterdessen.
Ein Packet Bacon lag noch im Kühlschrank, der wurde kurzerhand noch geschnippelt und zu dem Rest in den DOpf geworfen.

Das Resultat im Schälchen (das Grünzeug brachte GöFreu an - Deko muss sein hab ich aber sofort nach dem Fotografieren entsorgt )

Lecker wars! Einfach gucken wa da und ab damit in den DOpf

 

[chancholito]

ja man muss kreativ sein, nicht immer alles nach Rezept, da kommt das beste daraus raus.

 

[Falkenstadl]

Spontanes DOpfen find ich auch riesig! Sieht wie geplant aus. Bei dem Wetter geht Innenküche nur widerwillig.

 

[DonGeilo]

Sehr schön. Bei solchen Resteverwertungen wünscht man sich doch öfter Reste...

 

[Mrhog]

Was will man mehr?

 

[chili-sten]

Moin Micha,

eine Resteverwertung die gefällt

Alles in den DO und es gelingt

 

[Tranabo_bjoern]

Schöne Resteverwertung. Das war sicher sehr legga. Auch bildlich schön in Szene gesetzt.

Warum habt Ihr auf dem kleinen Koreaner angebraten und nicht auf Kohle?

Ich habe die Tage schön auf Kohle schön angeschmort, dann noch Mal Kohlen heiss gemacht und alles schön fertig gekocht (waren auch Chilibohnen). Du hast gestern bei uns die Reste gesehen... im Kartoffelauflauf.

 

[M.B]

Warum habt Ihr auf dem kleinen Koreaner angebraten und nicht auf Kohle?

Weil der Dicke Hunger hatte :happa:
Ausserdem hatte ich das noch nie gemacht und das musste dringend ausprobiert werden.