Dopf vom Ruß befreien

[Gast-FX7XYQ]

Hallo, da ich meine DO auch auf dem Gasherd verwende, interessiert es mich, wie ihr den teilweise hartnäckigen Russ (wohl eher bei Einsatz über Feuer) entfernt. Ich kann nur sagen, dass sich dieser auch mittels Backofenreinigee (äußerlich!!) hartnäckig zeigt.

 

[D.D.]

Ich verwende mein Gussgeschirr auf allen möglichen Hitzequellen und wasche einfach mit heißen Wasser.

 

[Gast-FX7XYQ]

Ich verwende mein Gussgeschirr auf allen möglichen Hitzequellen und wasche einfach mit heißen Wasser.

Davon geht der Russ aber nicht ab!

Ok, kann am eventuellem Fett am Außenberrich liegen, das ergibt halt eine hartnäckige Bindung

 

[Broilermanny]

Da Guss "offenporig" ist: nur mit heißem Wasser.

 

[Gast-FX7XYQ]

Da Guss "offenporig" ist: nur mit heißem Wasser.

Innen macht das ja Sinn, von außen aber doch eher egal, ist ja nicht so, dass der Guss durchlässig ist.

 

[D.D.]

Ich wasche sie und sie werden sauber.
Selbst nach Gebrauch über offenen Feuer

 

[Schönwetter-Angler]

wie ihr den teilweise hartnäckigen Russ (wohl eher bei Einsatz über Feuer) entfernt.

Bei einer sauberen Verbrennung stellt sich diese Frage doch überhaupt nicht. Oder meinst Du Fett- und Speisenreste? Hier helfen heißes Wasser und ein Ringreiniger ala Petromax. Ein Stahlschwamm tut es ebenso gut, denn der Guss verträgt mehr, als viele meinen und die "heilige Kuh" Patina wird meiner Meinung nach bisweilen reichlich überbewertet.

 

[Gast-FX7XYQ]

Bei einer sauberen Verbrennung stellt sich diese Frage doch überhaupt nicht. Oder meinst Du Fett- und Speisenreste? Hier helfen heißes Wasser und ein Ringreiniger ala Petromax. Ein Stahlschwamm tut es ebenso gut, denn der Guss verträgt mehr, als viele meinen und die "heilige Kuh" Patina wird meiner Meinung nach bisweilen reichlich überbewertet.

Meine den Russ vom Feuer (nicht vom Gasherd) und dieser Russ mit Fett und Öl an der Außenwand ist verdammt hartnäckig zu entfernen.

Die Patina habe ich ja innen, die hat damit aber nichts zu tun. Überbewertet? Eigentlich nicht, meine Töpfe sind gut im Gebrauch und selbst Milch im Dopf auf Gasherd hat es schwerer anzusetzen, anzubrennen. Milchreis, Pudding, wird alles super, von daher ist diese Patina nicht wirklich überbewertet. Nur wenn die Döpfe nicht regelmäßig genutzt werden, dann ist das auch egal.

Na, ich gucke weiter um dieses Ruß-/ Fettproblem zu beheben, ist schon immer ne Sauerei, bis die in der Küche keinen Dreck mehr hinterlassen

 

[Luse]

Ruß vom Feuer ist ist verdammt hartnäckig zu entfernen.
Ich reinige die aussen im Spülbecken mit Pril und dem rauen Schwamm, was dabei nicht abgeht, bleibt drauf.