Doppelkaninchen am Spieß

[Grillhousefamily]

Es hat sich Besuch angemeldet, mit dem Wunsch: Kaninchen vom Spießgrill.
Daher Kaninchen im Doppelpack auf den Spieß gesteckt.

...Ein besonderer Zaungast....wer kennt diese Raupe? was für ein Falter wird das?

Das Floisch war wiedermal super saftig und schmackig...., alles weggeputzt.

 

[cyper_griller]

Hallole,

Hase vom Spieß hatte ich noch nie. Wie waren die Hasen gewürzt? Wird das Fleisch vorher noch eingelegt oder kommt der Hase nur trocken gewürzt auf den Spieß?

Sieht total lecker aus!

Grüßle
Beate

 

[MarkFju]

Sehr lecker.

Waren das Stallhasen oder Wildhasen?
Und hast du diese eingesurt?

 

[Grillhousefamily]

Also,.... Es waren junge Stallhasen, ich habe sie über Nacht mit S & P eingerieben
Dann auf den Spieß und mit einer Mopsoße aus zerlassener Butter und Quitten-Orangengelee gemoppt bzw. öfter bepinselt.
Ist einfach aber sehr gut.
Drehzeit über Hitze ca. 2 Std.

 

[Dodge]

:goodpost:


.....na wenn das net lekker war ?


Schauen klasse aus die Hüpfer

 

[QBorg]

Sehr leckere Versuchskaninchen

Ich hoffe, den armen Tieren wurde nicht schwindlig

 

[chili-sten]

Moin Grillhousefamily,

die verdrehten Karnickel hätte ich gerne probiert :happa:

 

[der_Alex]

Kiefernschwärmer

gruss,
alex.

 

[Robiethecook]

Boahhh.sehen die g*** aus!!! Ich liebe Kaninchen...habe aber immer Angst, dass die trocken werden, daher schmore ich sie immer nur

 

[Grillhousefamily]

Kiefernschwärmer

gruss,
alex.

Danke alex, ja eine Kiefer steht genau dort wo ich die Raupe fotografiert hab.

 

[weschnitzbube]

Toll, ich hatte ewig kein Kanickel mehr *richtungdopflins*

 

[Mag]

Schöne Rezept Idee :happa: