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Doppelte Chinabüchse :D

Lucore

Lucore

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hey Folk´s,

da ich viel spass am grillen habe und in meinem freundeskreis sowieso immer den grillchef spielen muss :D , möchte ich etwas in das smoker grillen reinschnuppern

da mein budget momentan etwas kleiner ausfällt werde ich mir eine china büchse in ebay schiesen und diese etwas "pimpen", steht ja genug hier im forum dazu.

nun bin ich in ebay auf folgendes gestoßen!

sieht aus wie die normalen china büchsen, scheint nur als hätte man noch eine zweite garkammer angeschweist.

was haltet ihr davon? (abgesehen das es ein billigprodukt ist)

kann mir kaum vorstellen das man da großartig hitze aufbauen kann...
 
"Großartig Hitze" ist ja auch nicht Ziel bei einem Niedrigtemperaturgargerät :)

Ansonsten: Mit etwas pimpen kriegst du das schon hin, dass du da stabile Temperaturen fährst, ist halt Handarbeit angesagt. Such mal nach Beiträgen wie "Pimp my Chinabüchse" ... da findest du etliche Tips&Tricks.

Grüsse,
Wolfgang
 
danke für die rasche antwort, die pimp themen hab ich schon wie im ersten post beschrieben gelesen.

es geht mir darum das die garkammer ja verdoppelt wird bei gleibleibender
feuerkammer, und welche auswirkungen das haben könnte.

desweiteren kann es sein das ich ma ne pizza oder bachwaren
in den smoker schieb und da sollten es ja schon 200C sein.
 
:grin: ja das teil sieht auch iwie lustig aus, deswegen frag ich ja was ihr davon haltet :thumb1:
 
Wenn du mehr Hitze brauchst (z.B. fürs Pizzabacken), dann pack dir doch einfach Kohleschalen auch unterhalb der Roste in den Garraum rein und füll da durchgeglühte Brekkies rein...

Wie gesagt, jeder Smoker ist eigentlich als Niedrigtemperaturgargerät ausgelegt, was allerdings den (evtl. von Bier) geneigten Benutzer nicht davon abhält, da andere Bedienweisen an den Tag zu legen.

Smokern -> Feuer in der Feuerbox (möglichs Holzfeuer, Hartholz, TROCKENES Holz), ca. 110° im Pit, am besten mit Tuningplates auch so eingestellt, dass die Temperatur möglichst gleichmässig ist
Pizzabacken -> Feuer im Pit, heiss, heiss, heiss
Flachgrillen -> Feuer im Pit, auch heiss, heiss, heiss

Es funktioniert schon... ob's gut funktioniert, kannst du herausfinden, indem du es probierst.

@Dodgeman: Hier, ein Bierchen für dich. :weizen:
 
awas soviel hab ich auchnich vor zu bezahlen ;)

ich hab en paar innner liste und schau das ich das teil für max 50
öcken schiese ansonsten -- no way

joa kugel is ne feine sache, aber nichso mein ding, will
en bissel ins smoken reinschnuppern und für festivals etc.
reicht ne chinabüchse allemal um en paar metalheads mit
rippchen zu versorgen :mosh::mosh::mosh:
 
Lucore schrieb:
...
joa kugel is ne feine sache, aber nichso mein ding, will
en bissel ins smoken reinschnuppern und für festivals etc.
reicht ne chinabüchse allemal um en paar metalheads mit
rippchen zu versorgen :mosh::mosh::mosh:
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Ich wage zu bezweifeln, daß so eine Büchse mehr als ein Open-Air überlebt. Zumindest, wenn die noch so "lebhaft" sind wie zu meiner Jugendzeit, lang liegt sie zurück.

*Diskussion lostret*

Ansonsten gibts dem vom Dodgeman nicht viel hinzuzufügen. Kauf dir 'ne Kugel, da kannst du auch was drin räuchern.
 
Ach sieh mal an.
Ich hab mir das Teil schon gekauft.

Muss nur noch geliefert werden.

Und ja... ich denke auch an Pimpen.

Wir ja bei der länge schwierig werden die Temperatur ohne zusätzliche Kohle im Pit zu halten.
 
Servus

Weil ich gerade einen zweiten kleinen Smoker suche möchte ich hier gleich mal eine Frage anhängen.

Wandstärke in mm ??? ( denke mal so um die 1-2 mm )
Durchmesser Garkammer ????


Danke


LG.Martin

PS. Es geht nichts über einen selbstgebauten Smoker !!!
 
leider bin ich durch einen dummen unfall gezwungen worden leider
doch erst jetzt mir einen china smoker anzuschaffen :rotfll:

wir im thread beschriebn sollte es ja die doppelte chinabüchse werden,
doch sieh an heute in die bucht geschibbert und folgendes gefunden:

XXL Smoker BBQ Grill Grillwagen Barbecue Holzkohlegrill | eBay

das sieht mir doch "etwas" ordentlicher aus als diese doppelbox :D


kritik bitte :woot:
 
Servus


Habe mir die Doppelte Chinabüchse gerade bestellt um 81 Euro Inklusive Versand.

Der wird bei meiner Forellenzuchtanlage aufgestellt und für dort oben reicht das Teil sicher.

Erfahrungsberichte werden so in 2 Wochen hier gepostet.

Aber ich denke mal wegen der zu dünnen Wandstärke wird das Temperaturhalten über einen längeren Zeitraum etwas schwierig werden für Anfänger.
Weiters werden die Temperaturanzeigen der größte Schrott sein genau so wie die Scharniere.

Aber mit etwas pimpen wird das Teil seinen Sinn erfüllen.
Aber wie ich schon gesagt habe ist so was nicht mit einen richtigen Eigenbau Smoker zu vergleichen.

Smokige Grüße
 
Habe mir vor fast einem Jahr ne Büchse in der Bucht geschossen und nie benutzt. Mir kam daran alles so wackelig und minderwertig vor, dass ich Angst hatte das Teil würde mir unterm Fleisch wegbrechen. Baue sie jetzt mit nem befreundeten Schlossermeister um (ich hab die Ideen, er baut). Der will den dann seiner Tochter schenken. Dort wird er auf Grund eines anderen Anspruchs und Fähigkeiten das Grillen betreffend sicher gute Dienste leisten.
 
osoaner schrieb:
Habe mir vor fast einem Jahr ne Büchse in der Bucht geschossen und nie benutzt. Mir kam daran alles so wackelig und minderwertig vor, dass ich Angst hatte das Teil würde mir unterm Fleisch wegbrechen. Baue sie jetzt mit nem befreundeten Schlossermeister um (ich hab die Ideen, er baut). Der will den dann seiner Tochter schenken. Dort wird er auf Grund eines anderen Anspruchs und Fähigkeiten das Grillen betreffend sicher gute Dienste leisten.
Zum Vergrößern anklicken....

Ich bin so gesehen deiner Meinung.

Für meinen Garten würde ich so ein Teil niemals kaufe aber für 2-3 mal im Jahr reicht er.

LG.Martin
 
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