Dorade auf der Planke

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Hallo an alle Fischfreunde!
Kann ich eine Dorade eigentlich auf einer Planke grillen oder eignet sich diese Methode ausschließlich für Filets?
Wäre dringend da ich Mittag einkaufen gehe! )
Danke.
Gruss
Werner

 

[fastride]

Du kannst absoult alles auf ner Planke machen.....

 

[Jörn]

Du kannst absoult alles auf ner Planke machen.....

Wirklich alles? oder nur Fisch???

 

[bandittreiber]

Wirklich alles? oder nur Fisch???

Schau mal unter dem Themensonntag fürs Planken nach. Da findest du alles mögliche. Geflügel geht auch 1a auf der Planke, Hackbällchen usw.

Gruß
frank

 

[fastride]

Wirklich alles? oder nur Fisch???

wirklich "alles" !

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[Jörn]

ok, danke für die Info. Wird bei +graden ausprobiert !!

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Danke für die rasche Antwort.
Ich habe nämlich immer nur den Lachs gefunden!
Fotos folgen dann am Sonntag!

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

letzte Frage:
muss ich den Fisch filetieren?
Blödsinn => ich kann ja alles grillen!!!

 

[Traekulgriller]

Ich würde ne Dorade nicht auf die Planke legen, weil ich gerne kross gegrillte Haut mag. Glaube nicht, dass die Seite, die auf der Planke liegt kross wird.

Wenn`s Dir um den Rauchgeschmack geht, kannst ja ein paar Chips (Holz nicht Kartoffel) auf die Glut werfen.

Gruß Matthias

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Satz mit X war wohl nix!!

Ich habe die beiden Fische nun doch in der Fischzange zubereitet und bin nun eigentlich beim direkten Grillen unterwegs. Ist ja egal, anebi die Fotos!
Mit einem guten Glas Wein und Rosmarin-Petersilie- Kartoffeln hat es ausgezeichnet geschmeckt!

Gott sein dank hatte ich bei der Vorbereitung eine fleißige Helferin!

Gleich gehts auf den Grill!!!

Nun ist es soweit!!!

Mahlzeit!!!

Nun noch das Dessert aus der Friteuse!

 

[AntonioBN]

Öhhhhh mal ne blöde Frage: ist das echt `ne Dorade ??? Ich hätte das als Brasse eingestuft.

Lecker siehts aus....

Gruß

Antonio

p.s. vor Inbetriebnahme des Mundwerks, Wikipedia fragen......

Ziehe meine Frage zurück, Dorade = Goldbrasse. Übrigens der leckerste Fisch den es gibt, meiner Meinung nach.

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Öhhhhh mal ne blöde Frage: ist das echt `ne Dorade ??? Ich hätte das als Brasse eingestuft.

Lecker siehts aus....

Gruß

Antonio

p.s. vor Inbetriebnahme des Mundwerks, Wikipedia fragen......

Ziehe meine Frage zurück, Dorade = Goldbrasse. Übrigens der leckerste Fisch den es gibt, meiner Meinung nach.