Dorade aus dem Wok

[Hualan]

Hallo Sportsfreunde,

WUKI war zu Besuch und wünschte sich unter anderem Wok-Gemüse, Pad Thai und einen frittierten Fisch. Ok, in Südostasien bekommt man in der Regel Red- Snapper, White- Snapper oder Mahi Mahi frittiert aus dem Wok. Die waren in der Kürze der Zeit aber nicht aufzutreiben. Das muss aber doch auch mit Dorade gehen.
Also, von der Fischtheke eine rosa Dorade (Wildfang) zum testen mitgenommen.

Aber hier die Bilder:

Erst mal ordentlich Knoblauch klein gehackt ins Öl und dann den Fisch schwimmen lassen

Hätte noch ein wenig mehr Knoblauch sein können

Aber die Dorade war natürlich wunderbar knusprig und geschmacklich war ich schon an Thailand und Vietnam erinnert

Noch ein wenig Pad Thai dazu ..... ist immer lecker

Und etwas Wok-Gemüse

Natürlich durfte das Bierchen dazu nicht fehlen

Koriander auf das Pad Thai ( GÖGA mag kein Koriander daher macht sich das jeder selbst drauf)

Und die klein gehackten Erdnüsse müssen natürlich sein

Timo @Siegerlandgriller heute gibt es Gemüse für Dich. Nach den Feiertagen solltest Du Dich mal wieder etwas gesünder ernähren

Ich hatte zum ersten mal Fisch im Wok frittiert und das ging wirklich super gut. Und richtig lecker war es auch. Wird auf jeden Fall wiederholt.

Euch allen noch eine schöne Restwoche

 

[Hualan]

Ja klar ......... Bild zuviel ........

Und wie ich das so sehe gibt es heute ein Bier für die Silvia @Cladonia

 

[Bruco]

Wow, das schaut alles wirklich sehr gut aus
Klasse

 

[Cladonia]

Sehr fein Norbert! Ich habe noch nie einen ganzen Fisch frittiert, kann ich mir aber sehr gut vorstellen. Ich klau mir dann einfach ein Teller mit allem (bitte ohne Koriander) und ein Bierchen

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Cladonia]

Ja klar ......... Bild zuviel ........

Und wie ich das so sehe gibt es heute ein Bier für die Silvia @Cladonia

Du warst schneller, hab zu langsam getippt - herzlichen Dank und das Bier ist natürlich mein Getränk

 

[Mi-Pi]

, sieht klasse aus

 

[Burn_out]

Super gemacht. Fehlt nur noch das three flavoured Topping und ich denke ich bin in Thailand.

 

[chili-sten]

Moin Norbert,

toll gemacht

Da wäre ich auch gern Gast gewesen

 

[Utti]

Geil Norbert, das ist Endstufe! Sieht absolut pornös aus

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

GÖGA mag kein Koriander daher macht sich das jeder selbst drauf)

Genau richtig.
Dann ist das total lecker.

 

[carmai24]

Was man nicht so alles macht für sein Wuki?! Wieder eine klasse Nummer Norbert .

 

[Siegerlandgriller]

Norbert, der Fisch sieht ja traumhaft aus.
Geile Farbe.

Timo @Siegerlandgriller heute gibt es Gemüse für Dich. Nach den Feiertagen solltest Du Dich mal wieder etwas gesünder ernähren

Ich liebe Zuckerschoten. Danke.
Aber ein Stück Fisch ist doch gesund und ich hab über die Tage kein Gramm zugenommen

 

[DonGeilo]

Das sieht verdammt gut aus.

 

[TirolGrill]

Aber jetzt wird es Zeit....
Norbert, her mit deiner Adresse und vorallem sag vielleicht etwas vorher Bescheid wenn es das wieder gibt...

 

[Secreto]

Servus Norbert,
das schaut vorzüglich aus

Liebe Grüße

 

[Timo's Tortenfee]

man oh man, was wäre ich da gerne wuki !
Wer kann, der kann !

 

[GrillAir23]

Das schaut verdammt lecker aus.
Großes Kino.
Schöne Grüße
Julien

 

[xBonbonox]

Geile Aktion, das schaur klasse aus. Danke fürs Zeigen

 

[sollinggrill]

Norbert, der Fisch sieht ja traumhaft aus.
Geile Farbe.

Ich liebe Zuckerschoten. Danke.
Aber ein Stück Fisch ist doch gesund und ich hab über die Tage kein Gramm zugenommen

Du hast jetzt auch die Tage???
Ab welchem Alter bekommt Mann die???

 

[Siegerlandgriller]

Ab welchem Alter bekommt Mann die???

Das ist bei jedem Mann anders