Dorade bzw. Goldbrasse - das erste Mal ein Fisch im ganzen...

[hokus70]

Hi

Gut gelungen, angst vorm Fisch war unbegründet, alles perfekt...
Gefüllt mit Kräuter, Zitrone, Salz, Pfeffer, 4x4 Minuten pro Seite, dann war er auch schon fertig...

Lg

 

[Torsten61]

Top!!!

 

[grumic81]

Hallo,

jo, das sieht lecker aus

Gruß Mike

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[iFlo90]

Hammer
Hätte ich jetzt auch gerne

 

[Plumber]

Das ist ja top geworden...

 

[PikeMike]

HUNGER!

 

[Hualan]

Sehr sehr schön vergrillt
Geht doch

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Fische.

 

[Gast-bwrStw]

Guad ausschauen tut es.

...4x4 Minuten pro Seite,...

Da wirds aber nedd sehr warm im Grill gewesen sein?!
32min für die Fischlein, erscheint mir doch sehr lang.


grüssle

 

[hokus70]

@ottob

Gemeint war das: 4x4=16, genauer gesagt, nach je 4 Minuten wurde der Fisch gedreht - und ja, man könnte es natürlich so auch verstehen wie du geschrieben hast. Nach 32 Minuten war er aber bereits weg... bis auf die Gräten halt.

Danke euch für die netten Worte. Ich grille jetz doch schon ca.25 Jahre, davon 6 Jahre intensiver, da ich von diesem Forum vom Normalgriller zum BBQ-Fanaten geworden bin. Aber das war mein erster ganzer Fisch... aber auch nicht der letzte.

Lg

 

[Dingo]

So a Fischerl ist schon was feines. Gut gegrillt wie deiner, ein wahres Gedicht.

Gruß Dingo

 

[Scareface]

Ab Juni sind wieder alle Raubfische aus der Schonzeit. Mein Angelzeug steht schon parat...

 

[Grillhacker]

klasse Essen......
grüßle

 

[Hammhh-let]

Ganzer Fisch gegrillt auf Teller ist echt mega ästhetisch!
Sieht toll aus!

 

[Fr33]

Glaub ich muss die Tage mal in Selgros... da ist Dorade aktuell im Angebot. Was sind dass denn für Fischgriller? Sind breiter als die für Forellen die man sonst so kennt.