Dorade mit Tomate

[Lausibuu]

Hallo zusammen,

bei den Temperaturen, kann es auch mal Fisch sein. Bei uns gab es gestern Dorade mit Tomaten.

Dorade außen mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt. Innen mit Kräuterbutter, Zweig Rosmarin und Zweig Thymian.

Die Tomaten Kreuzweises eingeschnitten, Knoblauchgranulat, Pfeffer, Butter und ein bischen Schnittlauch mit drüber.

Lecker wars.

Und hier die Bilder.

 

[ToGe4811]

Das Ganze sieht sehr lecker aus.

Meine GöGa hätte sicher ein Stück genommen. Ich habe lieber Fleisch, weniger Gräten.

 

[SempaFi]

Sieht Super aus, ich liebe gegrillten Fisch.... Muss ich auch mal wieder machen ....... Hast recht bei der Hitze mal was anderes.....

 

[Monscho]

Klasse gemacht, Fisch geht immer und kommt hier viiiieeeel zuuuu kurz.
super Bericht
Saludos
:anstoßen:
Monscho

 

[Stefan72]

Sieht lecker aus.

Sind das frische Doraden o. TK Doraden gewesen?

Gruss
Stefan

 

[biene111]

Hi,

sieht sehr lecker aus.
Dorade hatte ich auch noch nie.
Wie lange war sie denn, bei welcher Temperatur auf dem Grill?

 

[Lausibuu]

Ich habe lieber Fleisch, weniger Gräten.

Ja, die Gräten können schon nerven.

Sieht lecker aus.

Sind das frische Doraden o. TK Doraden gewesen?

Gruss
Stefan

Sind Frische gewesen.

 

[Lausibuu]

Wie lange war sie denn, bei welcher Temperatur auf dem Grill?

Hi, hatte ca. nen halben AZK. Waren so ca. 20 Minuten auf dem Grill.

 

[rehat]

Bin zwar auch mehr der Fleischliebhaber, aber wir haben uns zum Ziel gesetzt mehr Fisch zu essen. Da kommt mir das Rezept sehr gelegen.
Vielen Dank!

Gruß Frank

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !

Hätt ich auch gern eine gehabt.

Gruß Matthias

 

[cook95]

War eine gute Idee, haben wir gestern auch gemacht
Schönes Ergebnis

 

[thommy26]

Der Fisch sieht wirklich gut aus, die Tomaten aber auch. Klasse Idee

 

[novo]

Dorade muss ich auch mal probieren. Bekomm das hier nur selten frisch, muss wohl auf die TK-Ware zurückgreifen. Habt ihr eigentlich schon mal eklatante Qualitätsunterschiede von TK-Fisch zu frischen Fisch festgestellt?
Bei uns im Binnenland, dürfte der frischeste Seefisch nur noch bedingt frisch sein. Unser Fischhändler, der doch nur ein sehr, sehr beschränktes Angebot hat, beantwortet meine Frage nach Frische natürlich immer mit ja.

 

[Lausibuu]

Ob der Unterschied so groß ist, kann ich gar nicht sagen, haben schon lange aufgehört TK zu kaufen. Man will halt sehen was man kauft.

Sieht schon lecker aus wenn der Fisch dich so in Eis gebettet anschaut.