Dorschleber wofür ?

[Wildgriller]

Hallo,
hatte hier ein geiles Rezept gefunden bei dem Dorschleber als Zutat verarbeitet wurde.
Bis ich endlich Dorschleber bekommen habe finde ich jetzt das Rezept nicht mehr und habe keine Ahnung mehr ob Grillrezept, DO oder Kochen.
Sufu bringt nichts.
Hat jemand eine Idee oder den Link zum Beitrag ?
Gruß
Wildgriller

 

[wjm]

Ein Hoch auf die Dorschleber - Essen & Trinken - derStandard.at

 

[feinkost]

Bis ich endlich Dorschleber bekommen habe finde ich jetzt das Rezept nicht mehr...

Du hast Schwierigkeiten, Dorschleber zu bekommen?

Die gibt's doch aber teilweise sogar bei den Discountern... (Norma, Penny usw.)

 

[Lasagnegriller]

Dorschleber, wofür?

Gute Frage, leider fällt mir dazu keine Antwort ein.

:anstoßen:

 

[krebsfrau]

ich nehme an, dass du du die dorschleber in der dose hast, in eigenem saft und öl? ich habe noch nie irgendwo ganz frische gesehen, zugegeben wien liegt aber auch nicht direkt am meer!

 

[feinkost]

Ich nehm an (lasse mich aber gern berichtigen), dass selbst am Meer frische Dorschleber eine seltene und exklusive Rarität sein dürfte.
Ich kenn eigentlich nur die aus der Dose. Doch die find ich echt lecker, einfach auf Toast.
Allerdings gönne ich mir die nur selten, weil es nun mal eine rechte Kalorien- und Cholesterinbombe ist.

 

[Zeus]

Dorschleber (aus der Büchse) mit hartgekochten Eier (kleingeschnitten) vermischen, dazu bisschen Öl aus der Büchse, Maiskörner (aus Büchse) und Frühlingslauch (geschnitten).
Passt zum Frühstück einwandfrei und schmeckt sehr lecker.
Zwar, Dorschleber ist sehr gesund.

 

[Zeus]

I
Allerdings gönne ich mir die nur selten, weil es nun mal eine rechte Kalorien- und Cholesterinbombe ist.

Fischfette senken sogar den Cholesterinspiegel und sehr gesund,
Besonders von Wildlachs - Omega 3.