Drachenfauchen am Samstag Abend

[Tomratz]

Ich hatte am Freitag ein schönes Stück falsches Filet vom Rind mitgenommen, was GöGa auf die Idee brachte,
dass man einen Teil davon ja dem Drachen opfern könnte.

Also kurzerhand schöne Streifen geschnitten und das Fleisch mit Sojasauce und diversen Gewürzen zum marinieren
in den Kühli.

Am Spätnachmittag gings dann los.

Fleisch anrösten. Gleichzeitig wok hei produzieren und fotografieren ist gar nicht so einfach.

Zwiebeln und Frühlingszwiebeln anrösten.

Paprika, Karotten und Kohlrabi dazu.

Champignons und vom Freitag übrig gebliebener Blumenkohl dazu.

Fleisch unterheben und Soße erzeugen.

Tellerbild.

 

[Cladonia]

Schön gefaucht!

 

[Kinglui]

Schön gewokt

Gleichzeitig wok hei produzieren und fotografieren ist gar nicht so einfach.

Das stellt mich jedes mal auch wieder vor neue Herausforderungen

 

[oppfa]

dem Drachen opfern

fein formuliert

Gleichzeitig wok hei produzieren und fotografieren ist gar nicht so einfach.

das stimmt, geht aber, wie man sieht

Frühlingszwiebeln

nächstes Mal das Grünzeug zum Schluß dazugeben, macht Anblick und Duft noch attraktiver.

 

[chili-sten]

Moin Tom,

das sieht gut aus

 

[Maverick83]

Ich hätte jetzt Hunger! Danke fürs zeigen!

 

[taucheredz]

Sehr lecker