Dragon vs. Cozze

[DerTeufel]

Nachdem es nun doch ein paar Tage gedauert hat, bis er versandt worden ist, ging es dann doch relativ schnell. 2 Tage von Slowenien bis ins Saarland ist nicht schlecht.

Ordentlich verpackt war er.

Und ein paar Handschuhe gab es auch noch dazu. Die werde ich wohl eher zum schmieden anziehen anstatt zum Pizza machen.

Größenvergleich neben dem 13" Cozze. Hätte nicht gedacht dass der so viel größer ist.

Hier der Vergleich zur Öffnung, mein Hauptkritikpunkt am Cozze: er ist zu niedrig. Der Dragon ist da etwas höher, wenn ich auch gehofft hatte dass der Unterschied deutlicher ausfällt.

Ich werde ihn jetzt erst mal langsam einbrennen, die erste Pizza ist für Sonntag geplant. Mal sehen ob ich so lange warten kann, es juckt ganz schön in den Fingern und in der Truhe liegt noch ein vorgebackener Rohling.

 

[Utti]

Also ich fand die Verpackung unterirdisch. Der Stein war nicht gesichert. Und man könnte auch pappe nehmen anstelle des Styropors.
Viel Spaß jedenfalls damit.

 

[DerTeufel]

Der Stein war nicht gesichert.

Das haben sie definitiv verbessert, der war in einem Karton mit Styropor und außen nochmal extra Styropor.

 

[Utti]

Ich hatte das auch als Feedback zurück gegeben. Der Stein lag einfach im Ofen.

 

[DerTeufel]

Hier noch ein paar nackte Zahlen:

In der Tiefe geben sie sich nicht viel.

Mal langsam hochheizen.

 

[Ganse]

Viel Spaß Carsten und Danke für die unbox Fotos!

Mich stört der Gasanschluss nach unten fällt mir grad ein. Da brauch ich definitiv noch ein Eckstück. Wenn der Dragon flächig auf dem Tisch dtehtknickt der Gas-Schlauch ab.

 

[DerTeufel]

Da brauch ich definitiv noch ein Eckstück

Ich hab eine Schnellkupplung montiert, die ist aber zu lang, da kommt auch noch was anderes hin.

 

[DerTeufel]

Das macht schon verdammt Laune, besser als Fernsehen.

 

[Wombads]

Pizza ???

 

[Carlo BBQ]

Schönes Teil, Gratulation
Da bleib ich doch dran

 

[Utti]

Pizza ???

Das wird nix mehr... Der Thread ist Tod.

 

[5E8A5T14N]

Glückwunsch lieber Carsten zu diesem wohlüberlegten Kauf dieses wirklich schönen Pizzaofens.

Ich wünsche dir viel Spaß mit dem Gerät und maximale Pizza Erfolge. Außerdem freue ich mich auf Bilder

Haben dich die Anfixer Daniel @Utti und Andreas @Ganse echt breitgeschlagen
Schlimm sind die!

Ich hatte es dir gesagt: Gott beschütze uns vor Sturm und Wind und vor den Anfixern die im GSV sind

 

[DerTeufel]

Pizza ???

Eine Vorspeisenpizza aus dem TK musste dann doch noch herhalten.

Boden war mit Tomatensauce vorgebacken und dann eingefroren. Jetzt kam grad noch etwas Mozzarella drauf und das Teil gefroren in den Ofen.

Macht auf jeden Fall Spaß.

Sonntag kommt dann der richtige Test mit frischem Teig.

 

[Tennessee]

Ist die Popcorn Frage schon geklärt?

 

[DerTeufel]

Ist die Popcorn Frage schon geklärt?

Endlich stellt einer die richtigen Fragen.

 

[DerTeufel]

Heilige Scheisse... ich hätte nicht gedacht dass da so ein Klassenunterschied zwischen den beiden herrscht.

Aber fangen wir vorne an.

Teig mit 65% Hydration, 10% Semola und 20% Ruchmehl.

Während der Ofen vorheizt...

...werden die Zutaten bereit gestellt.

Die erste Pizza ist für meinen Vater.

Da muss man echt schnell sein beim Drehen, sonst ist der Rand ratzfatz verbrannt. Gefühlt ist die Pizza nur halb so lange drin wie beim Cozze.

Jetzt ist meine an der Reihe. Der Thunfisch ist eine Offenbarung.

Der Boden passt auch.

Und der Vollständigkeit halber noch die Pizza mit Spezialbelag für Frau Teufel.

Mein Fazit Cozze vs. Dragon:
Der Dragon ist ganz klarer Sieger, der spielt in einer anderen Liga. Nicht dass der Cozze schlechte Pizza machen würde, aber der Dragon legt einfach nochmal ne Schippe drauf. Mehr Leistung, mehr Platz, das Ding macht definitiv Spaß.

Das Upgrade hat sich auf jeden Fall gelohnt.

 

[Ganse]

Toller Vergleich, das ist sicher für Einige in der Entscheidungfindung interessant.
Beruhigt mich ja, dass Leute die sonst auch Hitze und Glut gewohnt sind bei der Power vom kleinen Drachen aufpassen müssen!

Ist Dir offensichtlich aber sehr gut gelungen, tolle Mafiatorten!

 

[5E8A5T14N]

Geil geil geil Carsten

Mein Plan geht auf! Ich mach nie wieder Pizza auf einem OT

Pizza mit Spezialbelag für Frau Teufel.

Ach so nennt man das heutzutage

 

[DerTeufel]

Mein Plan geht auf! Ich mach nie wieder Pizza auf einem OT

Vergiss das, jeder macht was er kann.

 

[Ganse]

Vergiss das, jeder macht was er kann.

Ääähm, ich hab aber bislang auch jedes Mal was versucht - kann ich mich dann in Zukunft nur noch auf essen konzentrieren ?!!??

@5E8A5T14N es wäre schade drum wenn Du Deine Pizza-Anfänger-Künste nicht feil gibst!