Drehender 3er...

[Olimar]

...mit drei heißen Chickenladies.

Zuerst eine Nacht in der Brine:

Zurecht gemacht für das Rendevouz mit dem Drehspiess:

Mit Memphis Rub gepudert:

Aufgespiesst:

Jetzt wird es heiss:

Das Ergebniss bei ca. 160°C GT nach 1h 15min und einer KT von 83°C:

Extrem saftig und sehr lecker.

Einweihung hat geklappt.

 

[speedyj2001]

Gratuliere, sieht wirklich sehr saftig aus...

 

[alwin03]

Chic sehne aus deine "Chickenladys"

 

[Smoker-Schorschi]

Gratulation, sieht sehr sehr lecker aus.

Das mit dem Brinen werd ich demnächst auch mal versuchen.

Gruß Schorschi

 

[chili-sten]

Moin Olimar,

schönes Rotationsgeflügel