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Drehhuhn aus Loué

Funky

Funky

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo,

am Sonntag gab es bei uns mal wieder ein gedrehtes Maishühnchen aus Loué, ich finde die Qualität immer super.

Gewürzt habe ich es mit dem Schubeckchen Bayrischen Brathähnchengewürz.

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War wie immer superlecker und die Family war glücklich. :essen:

Gruß Funky
 

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Sieht super aus! Hochwertiges Geflügel lohnt sich immer!

Bin auch total begeistert vom Drehspieß. Wer nen Kugelgrill ohne hat, sollte schnell nachrüsten, wenn er Geflügel mag. Trotz Keramikgrill wird Geflügel bei mir eigtl. immer rotiert, es gibt nichts besseres! :essen:
 
Moin Funky,

so muss Rotationsgeflügel aussehen :top:

:prost:
 
Schaut prima aus, Dein Hahn!
Der stand auch gut im Futter! :lolaway:

Wie findest Du das Brathähnchen-Gewürz vom Schubi?
Mir schmeckt es zwar, aber da ist kein Salz drin. So dass ich das bisher immer mit Salz mischte. Wie machst Du das?

:prost:
 
Toller Maisvogel.
Ich hab gestern eine Pute aufgespießt und gegrillt. Ja, so ein Drehspieß ist wirklich klasse.:thumb1:
 
Killozap schrieb:
Was hattest du denn am Anfang unten für ne rote Brühe im Wasser? Und was für Kräuter?
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo,

das war noch ein Rest Rotwein vom Vortag und ich hatte noch Thymian der weg musste, mit etwas Wasser vermischt. Ob das Geschmacklich was gebracht hat, man weis es nicht :D schön aussehen tut es ja.
Ich glaube es reicht einfach wenn da etwas Wasser drin ist, so dass das Fett nicht verkokelt.

@SmoKing

Ich finde das Schubeck Gewürz eigentlich ganz gelungen, das mit dem Salz stimmt, ich mische dann auch immer noch was Salz mit rein. Wenn das Schubeck Zeug leer ist werde ich aber mal die BBQ Chicken Mischung vom Ingo Holland testen - Abwechslung muss sein.

Gruß Funky
 
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