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Drehhuhn mit Mais und Mangold

garmin12

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
Da wir im Sommer einmal am Markt ein schönes Maishuhn bekommen haben, gab es dann gleich ein Drehhuhn vom Spieß. Während der Flieger seine Runden gedreht hat, hab ich mit Mangold aus dem Garten, Kartoffeln, Knoblauch und viel Olivenöl die typische kroatische Beilage gezaubert. Ein Maiskolben ist zum Schluss auch noch auf den Griller gefallen, war aber nur ein schon vorgekochter vom Supermarkt. Nach dem Salat machen haben wir uns die Wartezeit mit einem Aperol Spritz vertrieben und als Nachtisch hat es eine Früchte Bowle gegeben. Der fertige Flieger wurde auch vom selbsternannten Hausherrn inspiziert und für gut befunden (bekommen hat er aber trotzdem nichts davon :-) )

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sieht wirklich gut aus - das rothaarige, neugierige Teil hat aber auch schon das ein oder andere Huhn zuviel geklaut ;-)
 
sieht wirklich gut aus - das rothaarige, neugierige Teil hat aber auch schon das ein oder andere Huhn zuviel geklaut ;-)
Der Tiger ist nicht einmal unser Kater, der wohnt ein paar Häuser weiter und hat uns nur adoptiert. Und dick ist der überhaupt nicht, der ist komplett drahtig und schlank. Der hat nur einen ziemlich dicken Pelzmantel an :-)
 
schwere knochen und so, wer nicht :-)
 
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