Drehspieß Debakel

[huharald]

Ich wollte am Wochenende einen Truthahn am Drehspieß machen, doch leider ist mein Drehspieß dabei ganz eindeutig über seine Grenzen hin belastet worden. Klar der Truthahn war jetzt nicht 100% mittig und nicht ganz "ausgewuchtet", wobei auch es natürlich auch nicht sooo schlimm war. Und mit seinen ca. 8 kg war es jetzt kein Küken mehr, aber es gibt auch größere. Auf alle Fälle hat es der Motor nicht mal geschafft ihn einmal über die Achse zu drehen.

Ich habe damals einen rel. billigen gekauft (jaja ich weiß):
https://www.amazon.de/Grillspieß-Ku...87&sr=8-13&keywords=grill+drehspieß+mit+motor

Jedenfalls möchte ich das für die Zukunft vermeiden darum suche ich einen Motor der auch größere Herausforderungen annimmt. Es soll jetzt aber kein "Riesending" werden, da ich ihn an meinem Ring für die 57er Kugel montieren werde (ich hab jetzt echt keinen Platz mehr für einen "richtigen" Drehspießgrill und meine Frau würde mich entmündigen wenn ich jetzt wieder mit einem neuen Grill komme)

Hat wer eine Empfehlung welchen Motor (mit oder ohne Spieß) ich mir dafür kaufen sollte?

Danke schon mal für die Tipps

 

[menix]

Ich denke mit sowas bist du auf der sicheren Seite
http://www.ebay.de/itm/230V-AC-Wech...741523?hash=item25c600f553:g:4okAAOSwh2xX-9bM

 

[Waldgeist Dirk]

Was ich so auf die schnelle gefunden an Motoren hab ist zwar ein Bausatz aber soll bis 100Kg schaffen. Dreh dann Notfalls den ganzen Grill
http://www.ebay.de/itm/AC-Wechselst...682186?hash=item25c60f4fca:g:WkYAAOSweW5U-JJs
Lese es dir durch kling so erstmal nicht schlecht. Ansonsten sind nur Angaben zu finden bis ca 10kg was auch 6kg sein können oder es steht nix dabei,
Vieleicht hat ja jemand noch was besseres

 

[huharald]

perfekt, danke, ich denke da finde ich mir was

 

[hangingloose]

In meinen Augen solltest du zusehen, dass du mit einem Kontergewicht den Motor entlastest!
Das schont den Motor extrem
So kannst du dann auch theoretisch mit einem Billig Ding was schweres drehen, denn dann ist idealerweise nur die Reibung für den Motor zu bewältigen...

 

[Anteater]

In meinen Augen solltest du zusehen, dass du mit einem Kontergewicht den Motor entlastest!

Mein Napo-Drehspiess hat sowas. Ist etwas schwierig, die richtige Postion zu finden, und es verringert die Unwucht nur. Aber es bringt einen merkbaren Unterschied, schon bei einem Giggerl.

So kannst du dann auch theoretisch mit einem Billig Ding was schweres drehen, denn dann ist idealerweise nur die Reibung für den Motor zu bewältigen...

Erstens, siehe oben, es bleibt Unwucht uebrig, zweitens ist ein 10kg-Viech schwer genug, der Spiess zu verbiegen. Sowas sieht man sehr schoen bei dem "Dönertier" hier. Und damit entsteht mehr Reibung in den Lager, weil die nicht mehr ausgerichtet sind.

 

[hangingloose]

Wenn du aber 10kg mit ordentlicher Unwucht auf einem Spieß drehen lassen willst... brauchst du schon ein fetten Motor...
Ich kenn das von meinem Drehspieß vom SoH! Der hat nur eine Batterie, wenn der Spieß nicht ausgewuchtet ist, wird das nix... klappt aber recht gut, ist halt wie bei vielen => Übung und ausprobieren...

 

[hangingloose]

...
Erstens, siehe oben, es bleibt Unwucht uebrig, zweitens ist ein 10kg-Viech schwer genug, der Spiess zu verbiegen. Sowas sieht man sehr schoen bei dem "Dönertier" hier. Und damit entsteht mehr Reibung in den Lager, weil die nicht mehr ausgerichtet sind.

war das der 4-Kant Spieß? oder die teure?

 

[Anteater]

war das der 4-Kant Spieß? oder die teure?

Fuer mich sieht das nach Vierkant, also Heavy Duty aus.