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Drehspiess Einweihung

Fleischinator

Fleischinator

Veganer
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,
Prager Schinken flankiert mit Kasseler Schweinenacken vom 57er Weber Drehspiess.
Ich wollte erst selber was bauen. So 'ne blöde Rabattaktion auf einer Messe hat mir den Spass an der Eigeninitiative aber versaut. Watt 'ne shice.

Alles Lecki lecki.

Blöde Kommentare zum Outfit der anwesenden Verzehrer/Ansäger der Beute, könnt Ihr natürlich unter Word verfassen, auf dem Desktop abspeichern und anschliessend in den Papierkorb verschieben. Wahlweise, selbstverständlich auch mehrfach ausdrucken und als Anzündhilfe im AZK verwenden.

Schöne Grüsse vom Niederrhein.

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Naja, komm, so schlimm isses auch wieder nicht, wenn man bei REWE arbeitet.


Der Spieß sieht gut aus.
 
Hallo Fleischinator.

Wie hat das Fleisch denn nun geschmeckt ?

Oder war es nur für Hennes XVIII. geniessbar ?

Roland
 
Hi.
Lecker ist das Spiesschen immer. Vom Grill war's aber die Premiere.

Das ist Prager Schinken und wie der Kasseler Nackenbraten aus der Metro. Kostet beides 5 bis 6€/Kg.

Vom Schinken schneiden wir erst mal diverse Scheiben als Aufschnitt runter, quasi gekochter Schinken - schmeckt fantastisch (wie frisch vom Metzger) und lässt sich auch wunderbar portionsweise einfrieren.

Der Rest kommt mit eingeschnittener Schwarte für 1,5 Stunden auf den Spiess/Grill und feddich.
Mal im Brötchen mit Krautsalat, mal 'ne fette Scheibe platt auffn Teller.
Eigentlich immer mit einer selbst gemachten Cocktailsauce oder auch mit Dave's Habanero Senf - saugeil. Mir läuft schon wieder der Sabber.

Dieses mal hatte ich Börsday. Keine Fete - wer kommt der kommt. Die wichtigen Leute sind dann immer da.
Das Fleisch wurde in Mundgerechte Stücke gesäbelt und die Meute hat's mir direkt vom Brett geklaut. Überig geblieben ist nix.

Neben dem Spies gab es noch ein Schichtfleisch aus dem DO - dieses mal hatte ich einen ganzen Wirsing mit rein gepackt - auch voll geil.

Dazu wurde Bolten Alt aus der Plöppflasche gereicht - passt immer.
 
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