Wir haben jahrelang kein Indisch gegessen und sind durch Freunde mal wieder auf den Geschmack gekommen. Habe am Freitag dann mal meine Indischen Gewürze im Regal aufgefrischt mit Bockshornklee, garam masala, kardamonkapseln etc. und daraus mit Kokosmilch ein leckeres curry gezaubert. Davon gibt's gerade keine Bilder, aber das führte dazu, dass ich mal wieder beim Asiashop hielt und 3 verschiedene Currypasten geholt habe. Mild, scharf und extra scharf. Das Ergebnis war Bombe. Sohnemann fand das milde am besten. Ich das scharfe und Frauchen mild und extra scharf gemischt. Ich glaub so schnell bestellen wir nicht mehr. Ich hab jede Paste separat mit Schalotten, knobi, ingwer und hühnerfleisch angebraten und mit Kokosmilch abgelöst und kurz köchen lassen bis das Fleisch gar war. Das dass keine große Kochkunst ist ist mir klar, aber gebt den Würzpasten mal eine Chance. Schnell und einfach und das wichtigste..lecker. Einen schönen 4. Advent, einige werden sich wie ich jetzt erstmal von der Bierchallenge gestern erholen, wobei..ein 2. Konterbier vorm mittagschlaf geht noch 
