Dreikönigs Pulled Pork

[AlexR]

Was gibt‘s schöneres als am Feiertag mal den Smoker anzuheizen?

Bei eisiger Kälte erst mal Schnee räumen.

Geplant ist heute:

1.) Pulled Pork
2.) Burger vom Smoker
3.) Grillwürstchen für die Kinder

Das ganze mit selber gemachten Buns.

[Fortsetzung folgt]

 

[AlexR]

[…]

So… jetzt etwas verspätet die Zusammenfassung:

Nach dem entspannten Einheizen…

… galt die volle Aufmerksamkeit dem Schweinehals…

… und ganz nebenbei mussten die Paddy‘s und die Buns vorbereitet werden…

Gefüllte Champions…

Für die „Ich-esse-kein-Fleisch“ Fraktion:

Und die Kid‘s

Einfach lecker:

[…]

 

[AlexR]

[…]

Der Schweinehals hat sich Zeit gelassen:

Dafür aber extrem zart und saftig!

[…]

 

[AlexR]

… und jetzt einfach:

Prost!

 

[Carlo BBQ]

… und jetzt einfach:

Anhang anzeigen 3787999

Prost!

Die alten Brände von denen sind noch einen Tick besser

 

[HeiFire]

Sehr gut, muss auch bald wieder ran, mein Vorrat im Eis ist aufgebraucht.