Nimm den mit dem schwarzen Polo Shirt mit gelb weißen Kragen
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Drevos International
- Ersteller Hape66
- Erstellt am
Hast du etwas umbauen lassen oder Standard?
FleischerDenny
Militanter Veganer
Moin Barti, ich habe auch den smart 50 von Drevos . Magst du mir vielleicht eine grobe Anleitung geben, wie du pullet pork im Ofen einstellst. Bin noch ziemlich neu mit dem Gerät zugange
Hallo und guten Morgen in die Runde,
bin hier der Neuling. Ich bin auf der Suche nach weiteren Infos und würde mir gern einen Smart 30 bestellen. Was und wo soll ich weiteres bestellen.?Was wird im Standard geliefert? Leider hat mich noch niemand von Drevos kontaktiert Wie lange dauert es in der Regel?
Und...?@HAPE66: Hast du Deinen schon bekommen? Wie bist bzw. warst Du zufrieden?
Danke für eine Info. Allzeit gutes Qualmen!
bin hier der Neuling. Ich bin auf der Suche nach weiteren Infos und würde mir gern einen Smart 30 bestellen. Was und wo soll ich weiteres bestellen.?Was wird im Standard geliefert? Leider hat mich noch niemand von Drevos kontaktiert Wie lange dauert es in der Regel?
Und...?@HAPE66: Hast du Deinen schon bekommen? Wie bist bzw. warst Du zufrieden?
Danke für eine Info. Allzeit gutes Qualmen!
Hallo Servus zuerst
Ich habe meinen Smart 30 Anfang August bekommen Standard war bei mir 7 kg Räucherspähne Stangen und Fleischhaken. Habe mir dazu noch 2 Edelstahl Gitter dazu bestellt Preis für beide 60 €. Also ich bin sehr zufrieden , habe aber allerdings nur bis jetzt 2 x was gemacht. Und das war super. Bestellen kannst du Online oder über WhatsApp ich habe ihn über WhatsApp bestellt. Zur Qualität muss ich sagen sehr Gut verarbeitet , das einzige was war die Gravierten Holzbretter vorne waren bei mir schlecht. Aber mit Kontakt Aufnahme werden mir jetzt Ersatz Bretter zu gesendet,ohne Große Probleme. Noch was ich weiß ja nicht wo du ihn hinstellen willst , ich habe mir in Nahinein noch eine Hülle dazu bestellt. Kostet zwar ich glaube 83 € aber mir ist es das wert. Also dann wenn noch was ist melde dich nochmal. Gruß Hanspeter
Ich habe meinen Smart 30 Anfang August bekommen Standard war bei mir 7 kg Räucherspähne Stangen und Fleischhaken. Habe mir dazu noch 2 Edelstahl Gitter dazu bestellt Preis für beide 60 €. Also ich bin sehr zufrieden , habe aber allerdings nur bis jetzt 2 x was gemacht. Und das war super. Bestellen kannst du Online oder über WhatsApp ich habe ihn über WhatsApp bestellt. Zur Qualität muss ich sagen sehr Gut verarbeitet , das einzige was war die Gravierten Holzbretter vorne waren bei mir schlecht. Aber mit Kontakt Aufnahme werden mir jetzt Ersatz Bretter zu gesendet,ohne Große Probleme. Noch was ich weiß ja nicht wo du ihn hinstellen willst , ich habe mir in Nahinein noch eine Hülle dazu bestellt. Kostet zwar ich glaube 83 € aber mir ist es das wert. Also dann wenn noch was ist melde dich nochmal. Gruß Hanspeter
Servus miteinander habe mir jetzt für den Drevos Smart 30 , ein gestell mit räder machen lassen. Das ich mit dem Gerät höher stehe , es ist dann leichter zum reinigen. Höhe gestell 38 cm dann kommen nochmal 4 cm Kufen von Räucherofen dazu. Dann steht er 42 cm höher , da kann man leicht einen Eimer drunter stellen.
Anhänge
Servus Bartli!
Bin neuerdings auch stolzer Besitzer eines Drevos 50 und interessiert an der Möglichkeit von 150Grad.
Funktioniert dies weiterhin problemlos bei dir? Könntest du mit das File zukommen lassen bzw was bedarf es zusättlich?
Danke lg
Ist zwar ein älterer Thread hier. Ich wollte trotzdem mal eine Frage stellen.
Ich habe seit ein paar Tagen einen Drevos Smart 30. Weil es zum Kalträuchern zu warm ist, möchte ich in den nächsten Tagen mal mit einem Pulled Pork starten. Bisher habe ich das im Weber Smokey Mountain gemacht und das funktionierte recht einfach und reproduzierbar gut.
Kann mir jemand von euch ein paar Tipps geben?
Ich dachte mir ich gehe so vor, dass ich den Schornstein auf 50% öffne, den Vent hinten zu, auf 110degC hochheize ( Konvektion), dann die ersten beiden Stunden mit Rauch50%. Dann ohne Rauch auf 95-96degC Kerntemperatur bringen.
Ich wollte für den Schritt ohne Rauch eine Edelstahlwanne mit etwas Apfelsaft auf die unteren Stangen unter das PP stellen.
Wie macht ihr das ?
Danke für eure Hilfe.
Ich habe seit ein paar Tagen einen Drevos Smart 30. Weil es zum Kalträuchern zu warm ist, möchte ich in den nächsten Tagen mal mit einem Pulled Pork starten. Bisher habe ich das im Weber Smokey Mountain gemacht und das funktionierte recht einfach und reproduzierbar gut.
Kann mir jemand von euch ein paar Tipps geben?
Ich dachte mir ich gehe so vor, dass ich den Schornstein auf 50% öffne, den Vent hinten zu, auf 110degC hochheize ( Konvektion), dann die ersten beiden Stunden mit Rauch50%. Dann ohne Rauch auf 95-96degC Kerntemperatur bringen.
Ich wollte für den Schritt ohne Rauch eine Edelstahlwanne mit etwas Apfelsaft auf die unteren Stangen unter das PP stellen.
Wie macht ihr das ?
Danke für eure Hilfe.