Drum Sticks im Ofen

[Zöllner]

Da das Wetter nicht mit spielte, kamen sie Drum Sticks in den Backofen.
Irgendwo hier hatte ich die Süßkartofflen mit Speck-Chips gesehen und heute nachgebaut. Bißchen Salz/Pfeffermischung dran.passt.

Die Sticks wurden gestern mit Lucky Chicken gerubbt und vakuumiert.
Im Ofen wurden sie 20 Minuten auf 190 Grad Umluft und anschließen 20 Minuten Umluft plus Grill gebruzzelt. Schön saftig waren sie und die Haut durchaus knusprig.

 

[ElBertho]

Geht doch auch, dank der des zwechentfremdeten Schwedenuntensils, die Dinger sind wirklich klasse.
Ich sag mal, sehen lecker aus und?
Gruß ElBertho

 

[inselhirsch]

Also deine Hängevorrichtung ist super ( Essen natürlich auch). Muss ich auch mal so machen. Toll!!!