Drumsticks und Flügerl................

[hape634]

Guten Abend!

Gestern gab´s auf Wunsch der Wukis "Hendlhaxerl und Flügerl".
Gesagt - getan :

Das gesamte "Grundmaterial" wurde zuerst gründlich gewaschen. Anschließend habe ich alles mit Tabasco eingerieben und zuletzt mit einem Standard-Rub gewürzt.
Alles war dann etwa 1 Stunde indirekt am Grill. In den letzten 10 Minuten wurde die eine Hälfte der Grillerei mit einer süsslichen BBQ-Sauce eingepinselt. Der Rest blieb Grillhendlstandtypisch "natur".

Fazit: legga-legga!!
gefuttert wurde, bis nix mehr da war.

Schönen Abend noch an Alle

 

[fleischbräuner]

Huhn vom Grill ist immer lecker. Schön gemacht

Schöne Grüße

 

[chili-sten]

Moin hape,

sieht gut aus

 

[schraubermax]

Sieht richtig gut aus.

 

[Dr.Scheuch]

Sieht richtig Lägga aus so ein kleines Schüsselchen hätte ich auch verdrücken könnnen.

Sauber gemacht.

Aaabaaa du solltest dein Händlgewürz ein einem Lichtunduchlässigen Behältnis aufbewahren...
Siehe hier .

 

[Peter]

die schauen gut aus
da möchte man direkt hinlangen

 

[schraubermax]

aber eine Frage noch....
Was ist das für ein Ständer? Sieht ja richtig interessant aus. Wo gibt's so was?

 

[Balkonglut]

aber eine Frage noch....
Was ist das für ein Ständer? Sieht ja richtig interessant aus. Wo gibt's so was?

Die Keulen "hängen" im Ikea-Ribhalter... Die Flügel wohl im Weber (?) Halter.

Schönes Fingerfood vom Huhn!

Gruß

Balkonglut

 

[hape634]

Die Keulen "hängen" im Ikea-Ribhalter... Die Flügel wohl im Weber (?) Halter.

Schönes Fingerfood vom Huhn!

Gruß

Balkonglut

Hast recht!

Obwohl ich mir nicht mehr sicher bin, ob´s ein Weber Original oder ein Nachbau ist - dafür habe ich das Teil schon zu lange bei mir rumliegen.
Funktioniert aber genial und die Haltbarkeit ist TOP!

Anbei noch ein Photo zur Veranschaulichung (in "Leeradjustierung")

Schönen Abend noch!!!!

lg
Hermann

 

[GrillAir23]

Sieht klasse aus.
Bei welcher Temperatur hast Du die gegrillt? War die Haut knusprig?