• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Drumsticks vom kleinen Q

ottob

last man OT - standing
5+ Jahre im GSV
moin,

wie heisst es so schön, "Platz ist in der kleinsten Hütte" auch für 10 Hühnerunterkeulen.
Der Deckel steht dann zwar nen 1cm offen, was der Temperaturregelung aber nicht abträglich war.
Bei ca. 140°C durften die Keulchen, gewürzt mit glücklichem Hühnergewürz und einem Hauch Garam-Masala und Olivenöl ca. 1h vor sich hinschwitzen.
Dann wurde mit einer Mischung aus Butter, irischem Malt. Honig, Senfbbqsauce und Hühnergewürz gemoppt und die Temperatur erhöht.

nach etwa 90min konnte gegessen werden... und es hat garantiert besser geschmeckt als das laufende Fussballspiel den Bayernfans derzeit. :D

Ach ja, ich hab auch noch ein paar Bilder...

DSC_1681 (Medium).JPG


DSC_1682 (Medium).JPG



DSC_1683 (Medium).JPG



DSC_1685 (Medium).JPG


DSC_1690 (Medium).JPG


DSC_1694 (Medium).JPG


DSC_1695 (Medium).JPG


Ach ja, der obligatorische Salat, bestehend aus Tomaten, Gurken, Radischen, Frühlingszwiebeln und Wassermelone... die Sauce wie immer nach Gefühl. :)

DSC_1699 (Medium).JPG


Tellerbilder

DSC_1701 (Medium).JPG


DSC_1707 (Medium).JPG



Der Kleine wird immer mehr zu meinem Lieblingssportgerät.


Und nun kommt gleich die zweit Halbzeit der Beerdigung aller Träume des Wunders. :(

grüssle
 

Anhänge

Ischglfan

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Sehr schön!
 

Hupfi78

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Drummsticks, gehen immer, lecker, koennt ich auch mal wieder machen :-)
 

Schwammal

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus Volker,

schau an, schau an, wie er doch noch Grillen gelernt hat.
Saubere Hühnerbeine :thumb2:
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Lecker... die Schlegel sehen richtig gut aus, der Salat auch... ein kleines, aber feines Essen! Passend zum Grill :thumb2:

Glück Auf
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
gute Idee mit der schwedischen Vorrichtung.....
grüßle
 
Oben Unten