1. Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!
    Information ausblenden

Drumsticks vom kleinen Q

Dieses Thema im Forum "Direkt mit Gasgrills" wurde erstellt von ottob, 12. Mai 2015.

  1. ottob

    ottob last man OT - standing 5+ Jahre im GSV

    moin,

    wie heisst es so schön, "Platz ist in der kleinsten Hütte" auch für 10 Hühnerunterkeulen.
    Der Deckel steht dann zwar nen 1cm offen, was der Temperaturregelung aber nicht abträglich war.
    Bei ca. 140°C durften die Keulchen, gewürzt mit glücklichem Hühnergewürz und einem Hauch Garam-Masala und Olivenöl ca. 1h vor sich hinschwitzen.
    Dann wurde mit einer Mischung aus Butter, irischem Malt. Honig, Senfbbqsauce und Hühnergewürz gemoppt und die Temperatur erhöht.

    nach etwa 90min konnte gegessen werden... und es hat garantiert besser geschmeckt als das laufende Fussballspiel den Bayernfans derzeit. :D

    Ach ja, ich hab auch noch ein paar Bilder...

    DSC_1681 (Medium).JPG



    DSC_1682 (Medium).JPG




    DSC_1683 (Medium).JPG




    DSC_1685 (Medium).JPG



    DSC_1690 (Medium).JPG



    DSC_1694 (Medium).JPG



    DSC_1695 (Medium).JPG



    Ach ja, der obligatorische Salat, bestehend aus Tomaten, Gurken, Radischen, Frühlingszwiebeln und Wassermelone... die Sauce wie immer nach Gefühl. :)

    DSC_1699 (Medium).JPG



    Tellerbilder

    DSC_1701 (Medium).JPG



    DSC_1707 (Medium).JPG




    Der Kleine wird immer mehr zu meinem Lieblingssportgerät.


    Und nun kommt gleich die zweit Halbzeit der Beerdigung aller Träume des Wunders. :(

    grüssle
     
    ottobiene, Probierer, Peter und 11 anderen gefällt das.
  2. Ischglfan

    Ischglfan Schlachthofbesitzer

    Sehr schön!
     
    ottob gefällt das.
  3. Hupfi78

    Hupfi78 Grillkönig

    Drummsticks, gehen immer, lecker, koennt ich auch mal wieder machen :-)
     
    ottob gefällt das.
  4. Schwammal

    Schwammal Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Servus Volker,

    schau an, schau an, wie er doch noch Grillen gelernt hat.
    Saubere Hühnerbeine :thumb2:
     
    ottob gefällt das.
  5. Banana Jo

    Banana Jo Fleischtycoon 5+ Jahre im GSV

    Schöne Bilder, sieht gut aus.

    L.G. Jo
     
    ottob gefällt das.
  6. Spätzünder

    Spätzünder Glück Auf und Wurstkartell 5+ Jahre im GSV

    Lecker... die Schlegel sehen richtig gut aus, der Salat auch... ein kleines, aber feines Essen! Passend zum Grill :thumb2:

    Glück Auf
     
    ottob gefällt das.
  7. Grillhacker

    Grillhacker Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    gute Idee mit der schwedischen Vorrichtung.....
    grüßle
     
    ottob gefällt das.
Der Entwurf wurde gespeichert Der Entwurf wurde gelöscht
  1. Diese Seite verwendet Cookies, um Inhalte zu personalisieren, diese deinem Erleben anzupassen und dich nach der Registrierung angemeldet zu halten.
    Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden