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Dry Aged 40 Tage am Knochen :-D

500_Grad_Griller

500_Grad_Griller

Veganer
Hallo an Alle,

40 Tage am Knochen gereift mit viel Fett
die Bilder Sprechen für sich:D

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grüße
 

Anhänge

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Zuletzt bearbeitet:
hast du einen Link parat wo man das beziehen kann?

Steht der Geschmackstest noch aus oder habe ich den übersehen?

Der Rohzustand ist ja vielversprechend :-)
 
ja es wurde schon mal gegessen :thumb1: Das fleisch (Ribeye) ist meiner meinug sehr gut, schmeckt leicht nussig mit butterige Note

ein weiterer Geschmackstest folgt noch diese Woche mit paar Bildern.
 
Zuletzt bearbeitet:
Warum Werbung? Ich bin kein Händer und habe Beruflich mit Fleisch nichts am Hut. Es sollte nur meine erfahrung zum Thema Fleisch sein, man kann Ihn meinetwegen auch löschen
 
fantastisch im Vergleich zu was ?
 
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben
Will haben

:thumb1:
 
Preis und Optik sind gut... Ist der Laden frei zugänglich oder nur für Gewerbetreibende? Gibt es eine Mindestabnahmemenge oder kriegt man da auch 1kg?
 
asphalt schrieb:
Frei für Normalbürger, ob die was abschneiden, kein Plan.
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Wie sind denn dann die Verpackungsgrößen? Immer ein ganzes Roastbeef/Filet etc. oder auch halbe (wie neuerdings in der Metro)?
 
Frank schrieb:
fantastisch im Vergleich zu was ?
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zu dem Fleisch was ich bis jetzt bei Metro/ Fegro gekauft habe



Senseohasser schrieb:
Preis und Optik sind gut... Ist der Laden frei zugänglich oder nur für Gewerbetreibende? Gibt es eine Mindestabnahmemenge oder kriegt man da auch 1kg?
Zum Vergrößern anklicken....

da kann jeder einkaufen :thumb1:
die Portionen sind halt wie bei Fegro und Metro, also ich konnte keinen unterschied feststellen außer an der sehr großen auswahl.

Edit:
Es gibt keine halben Teile, hab die bis jetzt auch nicht gesehen. Ribeye gibt es von 1,7kg bis 3,5kg
 
Zuletzt bearbeitet:
Die Qualität von Delta ist eigentlich immer sehr gut. Probier mal Donald Russell von Delta, das finden wir noch eine Nummer besser.
 
Beef Veganer schrieb:
Die Qualität von Delta ist eigentlich immer sehr gut. Probier mal Donald Russell von Delta, das finden wir noch eine Nummer besser.
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Danke für den Tipp :)


bbq4you schrieb:
Das sollte nicht schwer sein.

Übrigens, "Pommersches Rind" ist keine Rasse, sondern eine
Marketingbezeichnung für in Polen gemästete "Schwarzbunte".


:bbq4you_drinks:

.
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Hast du dazu Quellen, denn irgendwie finde ich nichts darüber :sly:

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2
 
Zuletzt bearbeitet:
bbq4you schrieb:
Das sollte nicht schwer sein.
.
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Dies war auch meine Einschätzung und damit hatte ich mich aus dieser Diskussion verabschiedet.

Und da die besten 3 Steaks, die ich bisher geniessen durfte, allesamt nicht durchwachsen waren, habe ich mittlerweile eine andere Einstellung zu dieser Marmorierung.
 
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