Dry Aged Beef in D-Oberkassel

[oppfa]

... mit Reifeschrank im Verkaufsraum (wie beim Inhoven).
- Charolais-Rinder
- Gallica-Geflügel

Fleischerei Stollmann | Ihre Fleischerei in Düsseldorf

 

[Monogriller]

Danke für den Hinweis, das wird getestet!

Ich hatte heute auch 2 schöne DryAged Stücke von unserem Metzger auf dem Grill. Ich war angenehm überrascht, denn deutsches Rind fand ich in der letzten Zeit extrem Geschmacksneutral gegenüber US-Beef.

Fleischerei Oleszynski in Meerbusch - Startseite

Da solltest du auch mal vorbeischauen. Die haben auch extrem guten Aufschnitt.