Dry Aged Beef Ribs vom Daniel Boone Prime

[adi1987]

n’Abend GSV,

heute standen zur Einweihung meines neuen Daniel Boone leckere Dry Aged Beef Ribs auf dem Programm.

Gewürzt habe ich sie mit Jamaika und Karibik Rub von .

3h bei mit Frucht Pellets bei 160 Grad

3h in Butcher Paper bei 160 Grad bis KT 94 Grad.

Jetzt nicht wundern warum es kein Bild vom Anschnitt gibt, da die Ribs im Butcher Paper im Kühlschrank liegen und morgen Mittag gegessen werden. Ich habe schlicht weg keine Lust so früh zu starten morgen und bei 120 Grad sollte es ca 1h dauern bis die Ribs super saftig auf dem Tisch landen

Update

Die Ribs sind fertig und wurden mit gegrilltem Caesar Salad serviert

Ich werde berichten!

 

[Hualan]

Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät

 

[Pelletbbq]

Tolle Bilder

 

[manutdsupporter]

Wie im Prospekt!

 

[Kamado holly]

Schöne Bilder... Toller Grill... Supi Ribs....

 

[manutdsupporter]

Wie im Prospekt!

OT: Welche Kamera hast du da im Einsatz?

 

[adi1987]

OT: Welche Kamera hast du da im Einsatz?

Fujifilm xt 20 mit Objektiv fujinon 1.2 56mm, also der Star ist da ganz klar das Objektiv

Habe lange Spiegelreflex Canon fotografiert, bin aber weg davon

 

[Lothar A.]

Klasse. Tolle Bilder. Man gönnt sich ja sonst nix.

 

[adi1987]

So die Ribs waren wieder sehr gut und das mit absolut keinem Aufwand heute, einfach im Butcher Paper für 1,5h bei 120 Grad warm gemacht. Super saftig und soft.

Dazu gab es auf den Grillgrates gegrillten Caesar Salad vom Davy Crockett

 

[Pelletbbq]

Da hätt ich mich sofort dazu gesetzt.

 

[adi1987]

Da hätt ich mich sofort dazu gesetzt.

Das bekommen wir dieses Jahr noch hin

 

[Gagi2k]

super, sieht wirklich sehr geil aus.

Man kann auf deinen Bildern auch schön sehen für was man die GrillGrates andersrum hernehmen kann.

 

[Stoner 27]

Ein Traum

 

[Kinglui]

Lecker Lecker!!!
Der gegrillte Ceasar Salat gefällt mir sehr gut!
Deine Bilder sind jedes mal wieder der Hammer

 

[baser]

n’Abend GSV,

heute standen zur Einweihung meines neuen Daniel Boone leckere Dry Aged Beef Ribs auf dem Programm.

Gewürzt habe ich sie mit Jamaika und Karibik Rub von .

3h bei mit Frucht Pellets bei 160 Grad

3h in Butcher Paper bei 160 Grad bis KT 94 Grad.

Jetzt nicht wundern warum es kein Bild vom Anschnitt gibt, da die Ribs im Butcher Paper im Kühlschrank liegen und morgen Mittag gegessen werden. Ich habe schlicht weg keine Lust so früh zu starten morgen und bei 120 Grad sollte es ca 1h dauern bis die Ribs super saftig auf dem Tisch landen

Update

Die Ribs sind fertig und wurden mit gegrilltem Caesar Salad serviert

Ich werde berichten!Anhang anzeigen 2114111Anhang anzeigen 2114114Anhang anzeigen 2114116Anhang anzeigen 2114115Anhang anzeigen 2114112Anhang anzeigen 2114113Anhang anzeigen 2114354Anhang anzeigen 2114355Anhang anzeigen 2114357

Du mit deinen Fotos, bist auch Schuld daran, das ich so ein Spielzeug bekomme

 

[adi1987]

Du mit deinen Fotos, bist auch Schuld daran, das ich so ein Spielzeug bekomme

Das freut mich zu hören welchen bekommst du? Bestellst beim @Pelletbbq ?

 

[baser]

Das freut mich zu hören welchen bekommst du? Bestellst beim @Pelletbbq ?

Jim Bowie wird es werden, und kaufen werde ich natürlich bei @Pelletbbq ,sein Laden ist auch nur 20 Minuten von mir entfernt

 

[Kernisch]

Jim Bowie wird es werden, und kaufen werde ich natürlich bei @Pelletbbq ,sein Laden ist auch nur 20 Minuten von mir entfernt

schön

 

[adi1987]

Jim Bowie wird es werden, und kaufen werde ich natürlich bei @Pelletbbq ,sein Laden ist auch nur 20 Minuten von mir entfernt

Sehr fein, wird es der Prime oder der normale? Wünsch dir jetzt schon viel Freude damit.

schönen Sonntag und bleibt gesund

 

[baser]

Ich hab mich für den Prime entschieden, erstens neuere Technik, und mir persönlich gefällt er von der Optik her besser