Dry-aged Filet aus der Metro

[Jo Banane]

Servus zemma,

lange nix mehr gehört von mir, ich weiss...aber seit sommer bin ich werktags grillunfähig, da wochen- pendeln

egal, heute wars mal wieder fällig. war gestern in der metro, um picanha zu kaufen und was sehen meine kleinen augen: irisches dry- aged filet im angebot!! sofort zugreifen und ab geht der ochse...

ausgepackt und pariert:

die drei gibts dann gleich mal für meine frau und mich, immerhin gute 700 grämmers...

zum geschmackstest das fleisch nur mit öl, pfeffer und sal grosso

kugel einheizen, heute ist flachgrillen angesagt

sorry, verwackelt...die spannung steigt...

tellerbild von oben (meine frau hat in der zwischenzeit noch kartoffelecken gemacht. das ganze dann mit balsamico- ketchup und chimichurri:

und anschnitt:

goiles ding... und ich hab noch mehr davon in der friere...zerging wie butter

so, wünsche euch noch nen schönen abend und nen guten start in die woche!

 

[Primo XL]

Hallo Jo, schöne Filetsteaks hast Du da gemacht,natürlich auch die Beilagen.

Da könnt ich jetzt auch noch eins verdrücken.:happa:



:anstoßen:
Gruß, Horst

 

[Dr. Hannibal Lecter]

braucht man da überhaupt ketchup ? schaut ja sehr lecker aus :happa:

Teller - new wave ? neid neid neid

gruß vom doc

 

[Jo Banane]

braucht man da überhaupt ketchup ? schaut ja sehr lecker aus :happa:

Teller - new wave ? neid neid neid

gruß vom doc

ketchup nur für die kartoffeln

jepp, teller new wave... für etwas muss die hochzeit ja auch gut sein...

 

[luckybastardjay]

Thumbs up für das was da auf dem Teller liegt!
:Homer:
Die Teller an sich sind mir Egal. (Hauptsache Weiß und nicht durchsichtig )

 

[starburger]

Sieht sehr lecker aus. Und wieder ein Beweis, dass gutes Branding auch ohne Gussrost funktioniert.

 

[w.lan]

Lecker Deine Steaks.:happa:

So was gibts bei uns immer zum Herrenabend.

 

[salomon]

sieht gut aus. Was hat´s gekostet?

 

[Jo Banane]

sieht gut aus. Was hat´s gekostet?

32 Eurösen/kg (brutto)

 

[ToGe4811]

Ein wunderbares Ergebnis und auch der Anschnitt ist geil.

Wo ist mein Steak?

Weiter So.

 

[Lobster]

irisches dry- aged filet im angebot!! sofort zugreifen und ab geht der ochse...

Was hast denn für´s Kilo berappen müssen??
Ansonsten Nice1,

Gruß

 

[Delingo]

Sieht gut aus, muß mal wieder Metro Besuch einplanen...