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Dry Aged Flank Steak mit Nudeln

J.M.F.

J.M.F.

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Servus!

Neulich auf dem Grill... ein DA Flank Steak.

Dazu gab es Nudeln.

Schnell und lecker!

Hier die Bilder:

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Schöne Röstaromen, toller Gargrad und leckere Beilage. Kann man so machen :-)
 

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oh ja, sieht lecker aus :thumb2::thumb2:
da würd ich jetzt eine Hälfte vertragen :pfeif:
 
Absolut mein Ding!!! Stark :thumb2:
 
herrlich :thumb2:
gttsdk hab i schon gessen heut :D
:weizen:
 
Ja schon wieder so ein hammergeiles Stück Fleisch :thumb2:
Für mich wäre es auch ohne Nudeln OK, aber wie schon gesagt...kann man auch so machen;)
Munter bleiben
 
Feine Sache und klasse Gargrad. Sieht sehr appetitlich aus!
 
Klasse gemacht! Und ein sehr schönes Anschnittbild, da hast du die Fasern aber richtig getrennt und fast nicht durchtrennt ;) :thumb2:
 
Danke Euch allen!

@Hammhh-let
Ich teile immer größere Stücke mit der Faser und schneide dann mundgerecht gegen die Faser
 
Schönes Stück, der Gargrad wäre auch meiner gewesen.
Ich hatte wegen des Anschnittbildes zunächst auch die Befürchtung, dass du das Fleisch in Faserrichtung geschnitten hast. Ich glaube das hätte die Kauwerkzeuge arg strapaziert :-)
Aber das hast du ja klargestellt mit deiner Antwort.
 
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