Dry Aged Pork

[Tormentor22]

Heute das erste mal ein Dry Aged Pork (Kotelett) gegrillt. War echt lecker. Hatte einen sehr guten Eigengeschmack. Und 9,90€ pro Kilo sind auch ok.

Gegrillt wurde 90/90/90/90 und dann indirekt auf 57Grad gezogen. Schön saftig. Einfach lecker.

 

[Gast-LpkL1L]

Gibt es noch Anschnitt-Bilder ?

 

[Summiter]

9,90€ das Kilo
Wo gibt's denn sowas. Bei meinem kostet das 25€/kg... Nicht das du ein normal Kotelett erwischt hast

 

[Fitfun]

9,90€ wer war der Lieferant ???
Grüße a.d. Münsterland

 

[Fitfun]

So war mein dry aged pork für 23€/kG

 

[Tormentor22]

Leider habe ich nur das eine. Kein Anschnitt. Es war definitiv Dry Aged Pork.

Gibt es hier. Ist bei uns um die Ecke.

Porterhouse kost 34,90€.

 

[Summiter]

Leider habe ich nur das eine. Kein Anschnitt. Es war definitiv Dry Aged Pork.

Gibt es hier. Ist bei uns um die Ecke.

Porterhouse kost 34,90€.

Na dann.... Wenns geschmeckt hat wars doch nen Schnapper