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Dry Aged Rind bei Plus?
- Ersteller Look
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Look,
schau doch mal bitte hier: Dry Aged Rind bei Plus?. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Dry Aged Rind bei Plus?. Da wirst Du fündig!
Nein, aber tut das was zur Sache?
45,- € für 1 kg ist nicht gerade ein schnäppchen...
Hier gibt es ja Berichte von der Metzgerei Kiesinger (glaub waren 39,- € fürs Kilo), und auch Onlinehändler wie z.B. Gourmetstar (nein ich bin nicht gesponsort, sondern Google macht´s möglich) hat z.B. Donald Russell (dry age) BA Beef Entrecote ca. 1200 gr. für 42,- € im normalen Programm... und um einen Grillsportverein-Sponsor auch genüge zu tun gibt es z.B. bei Otto-Gourmet ein Hereford Prime Set 4x Roastbeef und 4 x Ribeye Dry Aged mit einem Kilopreis von 40,- €...
So, hoffe ich hab keine Richtlinien verletzt...
45,- € für 1 kg ist nicht gerade ein schnäppchen...
Hier gibt es ja Berichte von der Metzgerei Kiesinger (glaub waren 39,- € fürs Kilo), und auch Onlinehändler wie z.B. Gourmetstar (nein ich bin nicht gesponsort, sondern Google macht´s möglich) hat z.B. Donald Russell (dry age) BA Beef Entrecote ca. 1200 gr. für 42,- € im normalen Programm... und um einen Grillsportverein-Sponsor auch genüge zu tun gibt es z.B. bei Otto-Gourmet ein Hereford Prime Set 4x Roastbeef und 4 x Ribeye Dry Aged mit einem Kilopreis von 40,- €...
So, hoffe ich hab keine Richtlinien verletzt...
OP
OP
Danke, hab gemerkt das es eh zu teuer ist. Ich habe die Alternativen gefunden und werde mal testen. Also lieber nicht bei Pl.. kaufen.
Chips'n'Bier
Grillkönig
Steht da irgendwo, wie lange das Fleisch abgehangen wurde? Ich konnte es nicht entdecken.
Da bleibe ich lieber beim MmV, der schneidet mir das ab, was ich brauche und sagt mir auch noch, wie lange das Fleisch abgehangen ist und wo das gute Tier vorher stand - Bio-Fleisch vom Hof aus der Region.
Sorry, habe es gefunden: 21 Tage. Der MmV lässt das Fleisch bis zu 6 Wochen reifen, das gefällt mir besser.
Da bleibe ich lieber beim MmV, der schneidet mir das ab, was ich brauche und sagt mir auch noch, wie lange das Fleisch abgehangen ist und wo das gute Tier vorher stand - Bio-Fleisch vom Hof aus der Region.
Sorry, habe es gefunden: 21 Tage. Der MmV lässt das Fleisch bis zu 6 Wochen reifen, das gefällt mir besser.
Zuletzt bearbeitet:
Das Fleisch ist von Otto Gourmet.