Servus miteinander,
ich hab mir bei eatventure Wagyu Patties bestellt und hab heute mal mit der Verarbeitung angefangen.
Guacamole selbst gemacht und den Rest der Limette gleich Getränketechnisch verwertet
Zwiebeln in braunem Zucker und Rotweinessig eingelegt, danach auf der Plancha karamellisieren lassen.
Ansonsten brauchte es noch Brioche Buns, BBQ-Sauce, Trüffelmayo, Bacon, saure Gurken und Mozzarella
Die Burger waren mega lecker
Nun seht aber selbst:
ich hab mir bei eatventure Wagyu Patties bestellt und hab heute mal mit der Verarbeitung angefangen.
Guacamole selbst gemacht und den Rest der Limette gleich Getränketechnisch verwertet
Zwiebeln in braunem Zucker und Rotweinessig eingelegt, danach auf der Plancha karamellisieren lassen.
Ansonsten brauchte es noch Brioche Buns, BBQ-Sauce, Trüffelmayo, Bacon, saure Gurken und Mozzarella
Die Burger waren mega lecker
Nun seht aber selbst:
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