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Dulce de leche....Karamellcreme

master-sir-buana

master-sir-buana

"Rangloser"
15+ Jahre im GSV
Mach ein kleines Experiment:
Stell, ohne was zu sagen, eine Schüssel mit der Karamellcreme auf den Tisch,
leg wie zufällig einen Löffel daneben und beobachte was passiert.
Alle probieren mindestens einmal.
Darauf kannste dich verlassen.

Für 4 Personen
Zubereitung 3 Minuten
Garzeit 4 Stunden

1 große Dose gezuckerte Kondensmilch

Die ungeöffnete Dose Kondensmilch in einen Topf mit schwerem Boden stellen
( oder legen ) und komplett mit Wasser bedecken. Das Wasser etwa 4 Stunden
leicht köcheln lassen, dabei regelmäßig Wasser nachgießen, sodass die Dose
stets mit Wasser bedeckt ist. Dann die Dose aus dem Wasserbad nehmen
und abkühlen lassen. Öffnen und umfüllen. Kühl lagern.

Hier die Bilder :

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LOL ..... ich habe gestern genau so eine Dose gekauft, weil ich das schon lange mal testen wollte.

Und heute kommst du damit um die Ecke...... :muhahaha:
 
DAFÜR war die Dose, die Sonja letzte Woche gekauft hat.
Ich konnte mir ja nix drunter vorstellen, aber das probier ich auch mal!

Danke für die Anleitung! 1 Dose hab ich noch!

Gruss Andrea
 
Wie geil ist das denn bitte?? Das wird definitiv probiert!! Danke!
 
oha sieht lecker aus, muss wohl mal nach DE zum einkaufen fahren und mir Kondensmilch in der Dose holen. Die gibt es leider nicht bei uns iim Ösiland

Gruß Georg
 
Hammer :sabber: - im Sternelokal würden sie 12,50 Euro für einen Esslöffel "Dulce de leche" verlangen :grin: .
Zum Vergrößern anklicken....

Im Sternelokal verwenden sie aber gewiss auch keine Dosenkondensmilch für Karamellcreme ;-)

Schmeckt ganz okay. Man muss halt diese süße Kondensmilch mögen. Total überzuckert. 2-3 Stunden reichen übrigens auch.
 
Erinnert mich daran, dass ich schon lange mehr kein Brigadeiro, Olhos de Sogra oder Beijinhos mehr gemacht habe... hmmm...
Das ist auch wieder sowas, was direkt über den optischen Nerv auf die Hüften hüpft :D
 
QBorg schrieb:
Das ist auch wieder sowas, was direkt über den optischen Nerv auf die Hüften hüpft :D
Zum Vergrößern anklicken....
Probier ich trotzdem gern mal aus, geht ja auch ohne Grill.
Danke für das "Rezept".
Jürgen
 
Hallo Uwe,

Danke für die freundliche Erinnerung. Dulce de Leche steht seit mindestens einem Jahr auf meinem Plan. Die Dose Milchmädchen wurde im Vorratsschrank immer von links nach rechts geschoben. Da das MHD 02/2014 war, muss sie gerade eine Wärmebehandlung über sich ergehen lassen.

Gruß

Balkonglut
 
Göga hat auf diese Art auch schon ein paar mal Karamellikör gemacht.

:prost:
 
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